Entrevistas
Colette Zarhi, gerente general de Alma Brands: “Nos diferenciamos de una distribuidora común y corriente porque trabajamos desde el desarrollo, estrategia de introducción al mercado, marketing y comercialización”
Colette estudió dos profesiones, pero no culminó ninguna. “Tuve que hacerme cargo de la empresa de mi papá a los...
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Cristian Galvez, director creativo marketing digital Restobrand: “Hoy en día es fundamental saber mostrar tus productos o servicios en las redes, causar una tendencia o marcar la diferencia de tu competencia”
Cristian trabajó 3 años en el área de telecomunicaciones hasta que decidió tomar otro camino y estudió publicidad para realizar...
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Hugo Bofill, Asesor hotelero; “El buen liderazgo siempre tiene que estar cerca de las personas y de los resultados”
Hugo es argentino y tiene formación en Turismo en la Escuela Internacional Islas Malvinas Mendoza, Argentina. Además de Diplomado en...
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Cecilia Gómez Cortés, gerente de Hoteles Gran Cavancha Hotel & Apartment: “Gran Cavancha marcó un hito en la Región al ser el primer Apart Hotel de 22 pisos con una decoración hermosa que evoca el mar”
Cecilia lleva 28 años ligada a la hotelería. Fue formada inicialmente en el área Financiera y de Administración, con un...
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Macelo Maillard Mancilla, Chef Instructor Gastronomía Internacional DuocUC Antonio Varas: “He sido testigo y partícipe del poder transformador de DuocUC en su modelo educativo, en sus distintas sedes y con toda la infraestructura a través de Chile”
Marcelo es de la generación de 1994, Inacap Pueblito Parque O´Higgins. “Una generación de grandes cocineros y cocineras, de mucho...
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Isidora Fernández Urzúa, planner estratégico de Restobrand: “Lo que más me apasiona en la agencia es inundar de ideas y aportar valor a cada cuenta, ver cómo crecen, se llenan de seguidores y fidelizamos los clientes, a punta de amor y profesionalismo”
Isidora comenzó trabajando desde muy pequeña. “Apenas salí del colegio me inserté en el rubro gastronómico. Partí como garzona, luego...
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Pedro Dussaillant Lehmann, gerente general Viña Dussaillant Lehmann: “Lo que más me apasiona es elaborar un producto de calidad utilizando procesos artesanales en uso desde el siglo XVI”
Ingeniero Civil de la Universidad Católica, y empresario, desde el año 2020 Pedro asume la administración de la propiedad agrícola...
Leer másJorge Guzmán Vásquez, gerente comercial y técnico de Hela Spice Latam S.A: “Siendo una compañía de esta envergadura, con más de 100 años de antigüedad, es y sigue teniendo el espíritu de empresa familiar”
38 años lleva Jorge trabajando en el mercado, quien como muchos, comenzó desde que egresó de la universidad. Eso es hace 38 años. Pasó...
Leer másJavier Cáceres Sanchez, jefe de ventas y marketing de Tecnologías Eight: “Estamos buscando precisamente descentralizar los medios de atención y estimular la venta de manera presencial”
Ingeniero civil industrial e ingeniero civil en bioingeniería, Javier se sumó al joven equipo de Tecnologías Eight hace ya casi un año,...
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Christian Navarrete Arancibia, docente y fundador de NS Eventos y Banquetes: “La cocina es tan transversal que tiene que ver con todo en la vida”
17 años lleva trabajando en gastronomía Christian, y antes de estudiar, ya trabajaba como steward. Se ha desempeñado en eventos, principalmente...
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