Ajinomoto introduce en Chile las gyozas líderes del mercado japonés
Impulsadas por nuevas ocasiones de consumo, las gyozas han dejado de ser exclusivas de la cocina asiática para convertirse en ...
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Elegir bien la vajilla: clave para diferenciar tu negocio Horeca
En el competitivo canal Horeca, la elección de la vajilla dejó de ser un detalle operativo para convertirse en una ...
Nueva carta Verano 2026: Backroom redefine la noche en Santiago: coctelería de autor, gastronomía y jazz en vivo hasta las 4 AM
El bar presenta una renovada propuesta que une coctelería de autor inspirada en los cuatro elementos, nueva carta gastronómica y ...
Coctelería de laboratorio, experiencia sensorial y cocina itinerante: así es Ánima, el nuevo bar que dijo no a los conceptos y sí al disfrute
La más reciente creación del reconocido mixólogo Pablo Prüfer redefine la experiencia de bar en Chile a través de una ...
Aumenta el interés por oficios especializados entre jóvenes chilenos: la formación como bartender y mixólogo emerge como nueva alternativa profesional
La profesionalización del barismo y la mixología refleja un cambio en las preferencias educativas de los jóvenes, quienes hoy priorizan ...
Misceláneo Bar: la construcción de un destino con cocina y coctelería de inspiración endémica
En Vitacura, Misceláneo Bar trabaja con producto chileno y una barra de identidad local. La cocina define recetas creativas y ...
Fuudi: La innovadora herramienta que ayuda a restaurantes, bares y cafeterías a conocer y fidelizar a sus clientes
El producto fue recientemente lanzado al mercado chileno y busca aumentar las ventas de los negocios gastronómicos, al capturar el ...
En formato de 1 kg: Segosol lanza Miel de Ulmo nativa de Chiloé
De una notoria cremosidad y marcadas notas a vainilla y almendras, la Miel de Ulmo Segosol es un producto de ...
Presente en Santiago y Valparaíso Segosol: Frutas y verduras de calidad con despachos que se acomodan a sus clientes
Uno de sus productos más destacados es la Menta Piperita, utilizada ampliamente en bares para la coctelería. Otros productos disponibles en ...
Pur@ Limón Sutil: La forma más rápida y eficiente de obtener jugo de limón natural
Pur@ Limón permite estandarizar y calibrar con alta precisión la cantidad de jugo que requiere un hotel o restaurante, dependiendo ...
