Reportajes

Con una lavadora industrial CDC by Kingstar de 60 kilos, el proyecto inicia la renovación de equipos que se acercaban...

Tras 14 años de presencia en Espacio Food & Service, Watt’s Industrial identifica una demanda que va más allá de...

La selección del producto, su rendimiento y el trabajo previo a la preparación influyen en el costo de un plato....

Con equipos radiantes conectados a la red, la propuesta busca facilitar la operación y mantener disponibles las terrazas durante las...

Con una propuesta basada en la capacitación práctica, la innovación y el acompañamiento a los emprendedores gastronómicos, la compañía realizó...

Con preparaciones que pueden servirse como desayuno, postre o bebida, en Amaizú buscan acompañar a los negocios gastronómicos durante los...

El segundo seminario IAlimenta se realizó este martes 6 de octubre en Casa Espoz y convocó a chefs, empresarios y...

Nacida en Puerto Varas, la tostaduría de especialidad ha construido una propuesta basada en la calidad, la cercanía y la...

En Recinto, camino a la cordillera de Ñuble, encontré una cafetería donde la avellana chilena atraviesa generaciones, guarda recuerdos familiares...

El programa online creado por Jorge Fuentes Mosca recorrerá en nueve módulos la historia, la Denominación de Origen, la producción...