Director del Área de Turismo y Gastronomía de Santo Tomás Rancagua, investigador del patrimonio alimentario y emprendedor gastronómico, Jaime Rodrigo...
En Bocaccio no existe una sola manera de entrar. Uno puede llegar por el helado, por el café o...
La incorporación del chef francés Jonathan Montero marca el inicio de una nueva etapa en la tradicional brasserie del Parque...
La primera edición del Challenge Culinario "Sabores del Litoral", organizado por Veritable junto a Chile Gastronomía, convocó a reconocidos chefs,...
En los cerros de Valparaíso, lejos del ruido turístico y abrazado por la esencia porteña, existe un lugar donde la...
Impulsadas por nuevas ocasiones de consumo, las gyozas han dejado de ser exclusivas de la cocina asiática para convertirse en...
Desde travesías que se deslizan por fiordos aún intactos, donde el silencio del agua parece guardar secretos ancestrales, hasta refugios...
Ubicado a solo 10 minutos del centro, Hotel Boutique y Cabañas Tungulú presenta una completa propuesta para disfrutar el invierno...
Canal Horeca
Revista Canal Horeca es una publicación especializada, dirigida al profesional que toma la decisión de compra en hoteles, restaurantes, empresas de catering, banqueteros, fast food, panaderías, pastelerías, gelaterías, cafeterías, pubs, concesionarios de casinos, rincón deli de supermercados e hipermercados, servicios de alimentación de estaciones de servicio y todos aquellos establecimientos denominados Out of Home o de Alimentación Fuera del Hogar.