Aquanalisis: por qué el agua también define el sabor de la experiencia gastronómica
Aunque rara vez ocupa un lugar visible en la carta, su composición interviene en la extracción del café y el ...
Etiqueta: hoteles
CDC Import: Cuando la calidad hotelera se construye desde la lavandería
Sábanas, toallas y mantelería pueden revelar la calidad de un establecimiento antes que otros elementos del servicio. Ante este desafío, ...
Cascadas Hotel: Hospitalidad con identidad sureña
Frente al Lago Llanquihue y rodeado por bosques y volcanes, Cascadas Hotel apuesta por una experiencia donde el confort, la ...
Ruta gastronómica activada: cómo Tofu y Manyo ponen a San Fernando en el mapa
¡Ha llegado carta desde San Fernando! Viene con tiraditos, takoyakis y tártaros. Es la nueva carta de invierno del restaurante ...
Cómo atraer clientes durante el invierno: cinco experiencias que dejan lecciones para el sector Horeca
Cuando las bajas temperaturas reducen las salidas espontáneas, bares, restaurantes y cafeterías necesitan entregar razones concretas para ser elegidos. Adaptar ...
Bike Friendly: la experiencia que está transformando la hospitalidad
Hoteles, restaurantes, cafeterías y espacios públicos de distintas ciudades del mundo ya incorporan la bicicleta como parte de sus ...
Surista: la cocina de Punta Arenas que reinterpreta los sabores de la Patagonia
El restaurante del Hotel Almasur Punta Arenas combina productos asociados al extremo sur de Chile con técnicas contemporáneas, nuevas texturas ...
OLÁ Tapestry Collection by Hilton: La apuesta lifestyle de Hilton que conquista el turismo urbano
La modernidad y comodidad se unen en este establecimiento, con un diseño único, atractivo y sostenible, que lo convierten en ...
Operar mejor para crecer: cómo la innovación está transformando la eficiencia en hoteles y restaurantes
Frente al aumento de los costos operacionales, la presión sobre los márgenes y la necesidad de optimizar recursos, la industria ...
La ingeniería detrás del confort: por qué un textil hotelero no es un textil de hogar
Aunque a simple vista puedan parecer similares, los textiles desarrollados para hotelería responden a criterios de diseño, fabricación y rendimiento ...
