Tres mesas para descubrir los sabores de Perú
La llegada de The World’s 50 Best Restaurants a Lima pone la gastronomía peruana en la agenda de noviembre. Desde ...
Etiqueta: hoteles
Carnes Duarte Ñuñoa adapta cortes y porciones a las necesidades de restaurantes y hoteles
La selección del producto, su rendimiento y el trabajo previo a la preparación influyen en el costo de un plato. ...
Inversión y conectividad marcaron el Congreso Hotelero 2026 en Aysén
El encuentro, organizado por Hoteleros de Chile en Coyhaique, reunió a más de 200 empresas entre el 14 y el ...
Hotel Casa Real de Viña Santa Rita es elegido como «Regenerative Luxury Wine Estate of the Year»
Un premio internacional a la sustentabilidad y al impacto social que lo posiciona como el único hotel chileno presente en ...
Ibis Styles Antofagasta: el color del confort moderno en la Perla del Norte
Con una propuesta que combina diseño contemporáneo, gastronomía y ubicación estratégica, el hotel apuesta por responder a las necesidades del ...
De Franklin a Ñuñoa, el camino de Carnes Duarte para crecer junto al mundo gastronómico
Con cuatro locales y cerca de 20 trabajadores, la empresa abrió en Manuel Montt un espacio moderno que busca atender ...
Aquanalisis: por qué el agua también define el sabor de la experiencia gastronómica
Aunque rara vez ocupa un lugar visible en la carta, su composición interviene en la extracción del café y el ...
CDC Import: Cuando la calidad hotelera se construye desde la lavandería
Sábanas, toallas y mantelería pueden revelar la calidad de un establecimiento antes que otros elementos del servicio. Ante este desafío, ...
Cascadas Hotel: Hospitalidad con identidad sureña
Frente al Lago Llanquihue y rodeado por bosques y volcanes, Cascadas Hotel apuesta por una experiencia donde el confort, la ...
Ruta gastronómica activada: cómo Tofu y Manyo ponen a San Fernando en el mapa
¡Ha llegado carta desde San Fernando! Viene con tiraditos, takoyakis y tártaros. Es la nueva carta de invierno del restaurante ...
