Instauran 26 de octubre como el Día de la Gastronomía Mapuche
Autoridades de la región de la Araucanía, cocineros, emprendedores turísticos, académicos y miembros de la Sociedad de Turismo Mapuche, impulsores ...
Etiqueta: gastronomía
Mercaderes de la ruta: El primer Festival medieval con tintes de Oriente en Chile
Inspirado en los comerciantes de la ruta de la seda, el próximo 7 y 8 de octubre se llevará a ...
El sabor de la Patagonia en las Estancias de Chile
Estancias de Chile es una iniciativa financiada por Corfo Baguales Glamping, Cerro Guido y Pingo Salvaje, son algunas de las ...
Formación académica en Gastronomía, Hotelería y Turismo en Chile: Nuevas tendencias para las necesidades del futuro
La formación académica en Gastronomía, Hotelería y Turismo se actualiza constantemente para preparar a los profesionales del mañana, buscando que ...
Lanzamiento Premios Fuego, Edición 2023
El miércoles 24 de mayo se hizo oficial el lanzamiento de la versión 2023 de los Premios Fuego. La iniciativa, ...
Patricio Mardones, Chef de Cuisine en Restaurante SENSO: “He trabajado en darle una identidad gastronómica a SENSO, incorporando productos de alta calidad nacional a preparaciones clásicas italianas, logrando un alto impacto”
Patricio es cocinero de profesión. Comenzó sus estudios a los 19 años en el Centro de Formación Técnica Diego Portales, ...
Julio Chacón, Director de Ventas y Marketing de hotel Renaissance: “Desde que abrimos, el hotel se caracterizó por ser una marca fresca con un diseño pocas veces visto en Santiago y a eso le agregamos que somos el primer establecimiento 5 estrellas sustentable de Chile con certificación LEED GOLD”
La carrera Julio siempre ha estado ligada al mundo del turismo, viajes de negocios, etc . Comenzó en el rubro ...
Luis Aurelio Garay, Chef ejecutivo de MAZERA “Creo que la gente busca probar, encontrar un lugar entretenido, con buen ambiente y buena mesa”
Luis es chef de profesión, responsable de varias aperturas de restaurantes tanto en Santiago como en regiones. Actualmente es Asesor ...
CALVAC: Precios competitivos y compromiso con sus clientes
Como empresa importadora de equipamiento gastronómico, ofrecen una amplia diversidad, con posicionamiento en línea de frío, línea de aceros, y ...
El acelerador iónico de Fluye elimina las incrustaciones de sarro del Horeca
https://youtu.be/q4tZGW9hmj0
