Tendencias

Hoy es urgente una transformación de la industria de los alimentos en vistas a alternativas más sanas, económicas, sustentables y...

Los alimentos azules, es decir, aquellos que provienen del mar, no sólo son parte central de una dieta balanceada, sino...

Temperaturas sobre los 30 grados y largas tardes de terraza, llevan a una nueva temporada en los  servicios de catering....

En los últimos años, las aplicaciones de comida delivery han liderado las ventas en este rubro y se han vuelto...

Chile es el país que más gasta y consume en chocolate, superando incluso a países productores de granos, esto ha...