Una propuesta que reinterpreta la tradición italiana con productos de temporada y sabores de la costa chilena. Fotos: Daniela Salvador El restaurante SENSO presenta su nueva carta, una propuesta de cocina italiana contemporánea que...

En un contexto donde la industria hotelera enfrenta desafíos importantes como la hipercompetencia, hasta la transformación de las expectativas del huésped, colaboradores e inversionistas, surge una propuesta audaz, integral y profundamente humana: “Modelo de...

La inclusión es un pilar fundamental para su fundadora y por ende, integra a personas con discapacidad cognitiva en sus operaciones. Por: Paola Fernández Chamaca En un mundo donde los desafíos han sido constantes,...

  Por David Mora Aranda Ingeniero de Alimentos PUCV/ Ingeniero Civil Industrial / Magíster en Medioambiente y Desarrollo Sustentable / VicePresidente CIACH A.G / CEO Alimpro Spa (david.mora@ciach.cl / dmora@alimpro.cl / david.mora.a@gmail.com   Chile...

Vasta experiencia posee este fotógrafo danés, quien ha trabajado para las mejores revistas del mundo. Su sello es acercar a los espectadores a los rincones más fascinantes, escondidos y peligrosos de Sudamérica.   El...

Los productos y equipamiento de Lortech ofrecen soluciones confiables y eficientes a las necesidades de los establecimientos gastronómicos, como hoteles, restaurantes, bodegas, fábricas de helados, empresas de congelados, banqueteros, panaderías, carnicerías, fiambrerías. Por Carlos...

Desde 1974 que la empresa está deleitando a sus fieles clientes, restaurantes, cafeterías y banqueterías, con sus deliciosas empanadas, elaboradas con una receta genuina que ha ido adaptándose a los nuevos tiempos. Hoy Ña...

La cita parte en febrero con Capital Coctelera, una ruta de bares santiaguina, para continuar en abril con La Coctelera Festival, que este 2022 viene recargado de barras con y sin alcohol, lanzamientos, torneos,...

Las copas de cristal son esenciales si queremos disfrutar de ciertas bebidas. Algo muy importante, es darles el cuidado apropiado para que conserven su apariencia y que, independiente del paso de los años, sigan...

Mario Ravanal, su fundador, ha trabajado como enólogo por casi seis décadas, cultivando cuidadosamente parras que cuentan con más de cien años y conservando una de las bodegas más tradicionales y antiguas del valle....