Canal Horeca
  • Inicio
  • Nosotros
  • Noticias
    • Achiga
    • Actualidad Horeca
    • Aniversarios
    • Cafeterías
    • Campañas
    • Capacitaciones
    • Columnas
    • Concursos
    • Encuestas
    • Entrevistas
    • Eventos
    • Higiene
    • Hoteles
    • Indap
    • Indices
    • Lanzamiento
    • Nutrición
    • Plataformas
    • Productos
    • Programas
    • Recetas
    • Reconocimientos
    • Reportes
    • Sociales
    • Tecnología
    • Tendencias
    • Tips
    • Turismo
    • Vinos
  • Restaurantes
  • Proveedores
  • Distribuidores
  • Contacto
  • Revista actual
  • Revistas Anteriores
  • Inicio
  • Nosotros
  • Noticias
    • Achiga
    • Actualidad Horeca
    • Aniversarios
    • Cafeterías
    • Campañas
    • Capacitaciones
    • Columnas
    • Concursos
    • Encuestas
    • Entrevistas
    • Eventos
    • Higiene
    • Hoteles
    • Indap
    • Indices
    • Lanzamiento
    • Nutrición
    • Plataformas
    • Productos
    • Programas
    • Recetas
    • Reconocimientos
    • Reportes
    • Sociales
    • Tecnología
    • Tendencias
    • Tips
    • Turismo
    • Vinos
  • Restaurantes
  • Proveedores
  • Distribuidores
  • Contacto
  • Revista actual
  • Revistas Anteriores
No Result
View All Result
Canal Horeca
No Result
View All Result
Home Libros

Liderar con propósito: Modelo de gestión para líderes Hoteleros

por canalhoreca
octubre 9, 2025
in Libros
0 0
0
Liderar con propósito:  Modelo de gestión para líderes Hoteleros

En un contexto donde la industria hotelera enfrenta desafíos importantes como la hipercompetencia, hasta la transformación de las expectativas del huésped, colaboradores e inversionistas, surge una propuesta audaz, integral y profundamente humana: “Modelo de Gestión para Líderes Hoteleros”, el nuevo libro de Leandro Moller Foster, que refuerza el liderazgo en hospitalidad desde la emoción, la estrategia y la excelencia operativa.

Leandro Moller Foster

Es una guía para potenciar la cultura hotelera

Más que un manual técnico, el libro es una invitación a liderar con propósito. A través de siete módulos estructurados, el autor propone un modelo de gestión que integra herramientas de alto rendimiento (como 4DX, Cuadro de Mando Integral, KPIs operativos y Brief diario) con una visión emocional del liderazgo, centrada en las personas y en la experiencia del huésped.

El libro se basa en 7 módulos entre: Finanzas para no financieros, CX, Revenue Management, F&B, Lealtad del Huésped, Liderazgo y operaciones Hoteleras. Además, nos presenta 6 habilidades esenciales, para los líderes de la industria.

“Liderar no es solo dirigir. Es inspirar, influir y transformar. Es convertir cada interacción en una oportunidad para dejar huella.” afirma Moller en el prólogo.

 

Liderazgo emocional y excelencia invisible

El corazón del modelo está en el liderazgo emocional. El libro destaca que los líderes hoteleros deben ser capaces de leer el entorno humano, conectar con sus equipos y diseñar experiencias positivas y memorables. La excelencia invisible aquello que el huésped no ve, pero siente, se ha convertido en el verdadero diferenciador competitivo en la industria.

Desde la gestión de alimentos y bebidas hasta la fidelización del cliente, cada módulo ofrece herramientas prácticas, casos reales y reflexiones profundas que permiten al lector aplicar el modelo, en su operación diaria.

Marketing experiencial, rentabilidad y coherencia

La obra también explora el marketing experiencial, la gestión de reputación y la rentabilidad, recordándonos que “la lealtad del huésped no se compra: se construye con coherencia entre lo que prometemos y lo que entregamos”.

Las operaciones financieras de un hotel abordadas en el libro, consisten en gestionar eficientemente los ingresos provenientes de habitaciones, alimentos y servicios, controlar los costos operativos, y maximizar la rentabilidad a través de indicadores clave como: Ocupación, ADR, RevPAR, GOP y EBITDA. Se revisan y gestionan todos los principales indicadores.

Este manual propone que cada líder hotelero se convierta en un arquitecto de cultura, alineando propósito, procesos y personas para alcanzar resultados sostenibles en un mercado cada vez más exigente.

“Modelo de Gestión para Líderes Hoteleros”, de Leandro Moller Foster, es mucho más que un libro: es una guía, una hoja de ruta y una herramienta de cultural al ser, un motor de transformación estratégico desde adentro del negocio.

Desde la mirada de un experto hotelero, reconocido con la distinción de “GM of The Year North & Hispanic Americas Accor 2024”, esta obra representa una convergencia poderosa entre estrategia, experiencia, emoción y excelencia operativa. Es el tipo de contenido que no solo se lee, sino que se aplica, gestiona y se comparte.

En tiempos VUCA, cultura es estrategia

El entorno VUCA (volátil, incierto, complejo y ambiguo) exige líderes capaces de navegar con propósito. Moller propone que cada líder hotelero se convierta en un constructor de cultura, capaz de generar entornos de alto rendimiento emocional, donde el equipo se sienta parte de algo más grande que una operación.

Este enfoque es especialmente relevante para el canal Horeca, donde la experiencia del cliente depende directamente del clima interno, la motivación del equipo y la coherencia de la marca, resulta absolutamente relevante lograr, el diseño de interacciones positivas y memorables.

El libro no es solo una lectura recomendada. Es una herramienta de transformación, para quienes entienden que la verdadera diferenciación en hotelería no está solo en la infraestructura, sino en la cultura, el liderazgo y la generación de fidelización y compromiso. “La hospitalidad no se improvisa, se gestiona, se inspira, se vive”…

 

«Motivar, influir e inspirar, para hacer que las cosas sucedan. Y cuando la motivación flaquea, que sea la disciplina, la que venga a nuestro rescate”. LMF.

Para más información sobre el libro, haz click en

https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:groupPost:13991789-7380936162103803906?utm_source=social_share_send&utm_medium=android_app&rcm=ACoAAAZVxcsB_XOQgxUfSKh1fjDYWU7DLjey1rI&utm_campaign=copy_link

Octubre de 2025

Tags: gestiónHoteleroshotelesLeandro Moller FosterlibrosModelo de Gestión para Líderes Hoteleros”negocios
Previous Post

Chile celebra el Día del Bartender con diversas actividades y un histórico impulso al pisco nacional

Próxima entrada

Gran asistencia tuvo el regreso de la Feria VYVA y organizadores confirmaron la versión 2026

canalhoreca

canalhoreca

Próxima entrada
Gran asistencia tuvo el regreso de la Feria VYVA y organizadores confirmaron la versión 2026

Gran asistencia tuvo el regreso de la Feria VYVA y organizadores confirmaron la versión 2026

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

dos × tres =

Banner tipo

 

 

Links

  • Home
  • Nosotros
  • Ediciones Online
  • Edición actual
  • GuiaHoreca.cl
  • 800.cl
  • Contacto

Noticias recientes

Cenco Malls inaugura QINTO en Cenco Costanera y presenta el universo gastronómico más grande de Latinoamérica

Cenco Malls inaugura QINTO en Cenco Costanera y presenta el universo gastronómico más grande de Latinoamérica

abril 14, 2026
El sabor de Chile

El sabor de Chile

abril 13, 2026

Categorias

  • Aceites
  • Aceites de oliva
  • Achiga
  • Actualidad Horeca
  • Aerolíneas
  • Agencias
  • Agrupaciones
  • Aguas
  • Alianzas
  • Alimentos
  • Alimentos funcionales
  • Aniversarios
  • Aromatizantes
  • Arriendos
  • Asevech
  • Asociaciones
  • Bakery
  • Banqueterías
  • Bares
  • Barrios gastronómicos
  • Bebidas lácteas
  • Bollería
  • BPM Vegan
  • Brunch
  • Buffet
  • Cafés
  • Cafeterías
  • Campañas
  • Capacitaciones
  • Carnes
  • Carnes de cerdo
  • Carta
  • Casinos de juegos
  • Catas
  • Celebraciones
  • Cenas
  • Cenas navideñas
  • Centros de pago
  • Cepas
  • Ceremonias
  • Certámenes
  • Certificaciones
  • Cervezas
  • Charlas
  • Chefs
  • Chocolates
  • Climatización
  • Cocina chilena
  • Coctelería
  • Columnas
  • Competencias
  • Comunidades
  • Concursos
  • Congresos
  • Consultoras
  • Consultoría Internacional
  • Convenios
  • Convocatorias
  • Cowork
  • Cursos
  • Dark Kitchen
  • Degustaciones
  • Deliverys
  • Destilados
  • Día del Completo
  • Día del Niño
  • Diplomados
  • Directivas
  • Directorio de Turismo
  • Distinciones
  • Distribuidores
  • Dulcerías
  • Educación
  • empresas
  • Encuestas
  • Enoturismo
  • Entrevistas
  • Envases compostables
  • equipamientos
  • Espacio vitivinícolas
  • Espacios Gastronómicos
  • Especial
  • Especias
  • Espumantes
  • Establecimientos gastronómicos
  • Estudiantes
  • Estudios
  • Eventos
  • Experiencias
  • Experiencias enogastronómicas
  • Experiencias enológicas
  • Experiencias gastronómicas
  • Exposiciones
  • Fast Food
  • Fedetur
  • Fegach
  • Ferias
  • Festivales
  • Fiesta
  • Fiestas costumbristas
  • Foros virtuales
  • Foto de Portada
  • Fotografía de portada
  • Frutas
  • Gastronomía
  • Gin Tonic
  • Guías
  • Hamburguesas
  • Hamburguesería
  • Heladerías
  • Helados
  • Higiene
  • Hostales
  • Hoteleros de Chile A.G
  • Hoteles
  • Importadoras y distribuidoras
  • Indap
  • Indices
  • Industrias
  • Informes
  • Infusiones
  • Iniciativas
  • Innovación
  • Innovación Alimentaria
  • Inocuidad alimentaria
  • Inteligencia artificial
  • Investigaciones
  • Lácteos
  • Lanzamiento
  • Libros
  • Limpieza
  • Limpieza industrial
  • Maridajes
  • Marketing digital
  • Masterclass
  • Menaje
  • Mercado del pan
  • Nombramientos
  • Noticias
  • Novedades
  • Nutrición
  • Oleaginosas
  • ONG
  • Panadería
  • Paninoteca
  • Panoramas
  • Pastas
  • Pastelerías
  • Piscos
  • Pizzas
  • Pizzerías
  • Plataformas
  • Podcast
  • Premiaciones
  • Premios
  • Preparaciones congeladas
  • Preparaciones elaboradas
  • Preparados de helados
  • Productos
  • Productos Premium
  • Productos químicos
  • Productos textiles
  • Programas
  • Promociones
  • PROMPERÚ
  • Propuestas
  • Proveedores
  • Proyectos
  • Quesos
  • Ranking
  • Recetas
  • Reconocimientos
  • Reportajes
  • Reportes
  • Restaurantes
  • Restobares
  • Salud
  • Seminarios
  • Servicios
  • Snacks
  • Sociales
  • Solidaridad
  • Soluciones de hidratación
  • Soluciones de impresión
  • Soluciones digitales
  • Soluciones en frutas
  • spartan
  • Superalimentos
  • Sustentabilidad
  • Talleres
  • Tecnología
  • Tendencias
  • Tés
  • Testimonios
  • Tips
  • Torneos gastronómicos
  • Transformación digital
  • Tratamiento de aguas
  • Turismo
  • Uncategorized
  • Vendimias
  • Viñas
  • Vinos
  • Webinar

Nube de etiquetas

Accor Achiga alimentos bares cafeterías Cafés canal horeca Celebraciones cervezas Chefs Coctelería Coronavirus Covid-19 Delivery Dia de la madre entrevistas Espacio Food & Service Fedetur ferias fiestas patrias gastronomía Helados HORECA Hotel AlmaCruz hotelería hoteles Indap Mylpan Navidad pandemia panoramas pasteleria pastelerías proveedores restaurantes Santiago Sernatur Sheraton Miramar Sheraton Santiago Sustentabilidad Turismo Valparaíso vinos Viñas Watt´s Industrial

© 2020 Canal Horeca

No Result
View All Result
  • Inicio
  • Nosotros
  • Noticias
    • Achiga
    • Actualidad Horeca
    • Aniversarios
    • Cafeterías
    • Campañas
    • Capacitaciones
    • Columnas
    • Concursos
    • Encuestas
    • Entrevistas
    • Eventos
    • Higiene
    • Hoteles
    • Indap
    • Indices
    • Lanzamiento
    • Nutrición
    • Plataformas
    • Productos
    • Programas
    • Recetas
    • Reconocimientos
    • Reportes
    • Sociales
    • Tecnología
    • Tendencias
    • Tips
    • Turismo
    • Vinos
  • Restaurantes
  • Proveedores
  • Distribuidores
  • Contacto
  • Revista actual
  • Revistas Anteriores

© 2020 Canal Horeca

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In