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Hay meses que no necesitan presentación. Mayo viene con frío, con feriados y con esa excusa perfecta para hablar de lo que Chile tiene cerca del alma y lejos de un menú...
Desde la cocina de su abuela hasta las aulas, Jennifer Campana convierte la gastronomía en una herramienta de identidad, memoria y movilidad social. Por Ricardo Briceño, cocinero profesional @rbricen Esta chef...
Sumergirse en la experiencia del Club House de Casa Silva, es asistir a un diálogo privilegiado entre el campo chileno y la sofisticación del paladar. Bajo el ala de una arquitectura centenaria que...
A pocos minutos de Santiago, Las Majadas propone una experiencia premium donde arquitectura, descanso, cocina chilena contemporánea y vinos del Valle del Maipo se integran en una misma estadía. Por Christian Villalobos...
La iniciativa se desarrollará entre el 20 y el 31 de mayo, coincidiendo con el Día Internacional de la Papa y el Día del Patrimonio, poniendo en valor el rol histórico de...
Canal Horeca
Revista Canal Horeca es una publicación especializada, dirigida al profesional que toma la decisión de compra en hoteles, restaurantes, empresas de catering, banqueteros, fast food, panaderías, pastelerías, gelaterías, cafeterías, pubs, concesionarios de casinos, rincón deli de supermercados e hipermercados, servicios de alimentación de estaciones de servicio y todos aquellos establecimientos denominados Out of Home o de Alimentación Fuera del Hogar.