Administrador y Productor Gastronómico Internacional, Ingeniero en Administración de Empresas con mención en Marketing y miembro de Les Toques Blanches Chile, Sebastián Lobos ha hecho de la heladería el eje de su...
Más de 30 nuevos establecimientos ya han manifestado su interés en sumarse al segundo ciclo del Acuerdo de Producción Limpia (APL) de Gastronomía Sustentable, mientras el primer grupo comienza a cerrar su...
La marca celebra una década de presencia en el país y destaca la transformación del consumidor chileno, el crecimiento de la categoría y su apuesta por seguir elevando la experiencia del té....
El restaurante de The Ritz-Carlton, Santiago presenta una propuesta que combina productos del mar, ingredientes de norte a sur y sabores ligados a la memoria gastronómica del país, reinterpretados desde una...
Canal Horeca
Revista Canal Horeca es una publicación especializada, dirigida al profesional que toma la decisión de compra en hoteles, restaurantes, empresas de catering, banqueteros, fast food, panaderías, pastelerías, gelaterías, cafeterías, pubs, concesionarios de casinos, rincón deli de supermercados e hipermercados, servicios de alimentación de estaciones de servicio y todos aquellos establecimientos denominados Out of Home o de Alimentación Fuera del Hogar.