Achiga destacó el reconocimiento obtenido por Chile en el Bocuse d’Or Américas y el alto valor de la gastronomía nacional
El gremio reconoció al equipo nacional por el Premio Especial al "Tema en Bandeja" y aseguró que este tipo de ...
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Achiga invita a toda la industria gastronómica a sumarse a la cuarta versión del Día del Amigo y consolidar una nueva tradición para Chile
La Asociación Chilena de Gastronomía hace un llamado a restaurantes, cafeterías, bares, cadenas gastronómicas, servicios de delivery y emprendimientos de ...
Achiga renovó su directorio en Asamblea de Socios marcada por homenaje a Máximo Picallo, quien deja la presidencia tras seis años liderando el gremio
La Asociación Chilena de Gastronomía eligió a los integrantes de su nuevo directorio para el período 2026-2028 y reconoció la ...
Achiga celebró el Día de la Cocina Chilena con un encuentro internacional que fusionó sabores del mundo y productos nacionales
La Asociación Chilena de Gastronomía reunió a embajadas de distintos países en una inédita jornada realizada en el restaurante La ...
Achiga impulsa el liderazgo femenino en la gastronomía con un nuevo encuentro de “Maestras del Sabor”
La iniciativa reunirá a destacadas chefs y referentes del mundo culinario para reflexionar sobre el rol de la mujer en ...
Ya se abrieron las inscripciones para el 35° Concurso Nacional de Gastronomía
El evento culinario se desarrollará este 28 y 29 de abril en las dependencias de INACAP de Apoquindo, y es ...
El Estándar de Gastronomía Sustentable entra en marcha en seis regiones y marca un hito con San Camilo
El Estándar de Gastronomía Sustentable ya es una realidad en Chile. Con 28 adheridos, 37 instalaciones y presencia en seis ...
Revista Canal Horeca, 20 años acompañando la evolución de la industria chilena
Durante dos décadas, Revista Canal Horeca ha sido testigo y parte activa de los cambios que han marcado al sector ...
Achiga reafirma el compromiso con el desarrollo de la industria gastronómica en su almuerzo anual durante la Feria Food & Service
En el marco de la Feria Food & Service, Achiga llevó a cabo su tradicional almuerzo anual, instancia que congrega ...
Lanzan nuevo sello para reconocer a restaurantes comprometidos con el reciclaje
Se proyecta alcanzar una cobertura de 108 comunas del país y conectar con más de 500 establecimientos. Para los locales ...
