La 42ª versión del encuentro reunirá a más de 200 líderes del turismo nacional y busca relevar el rol estratégico de la región como puerta de entrada al norte de Chile y un territorio clave para el desarrollo del turismo a nivel nacional e internacional. ...
Más allá de su valor turístico, este territorio se ha consolidado como una fuente de inspiración creativa que impulsa nuevas tendencias de consumo. Sus bosques, frutos silvestres y clima austral hoy influyen también en la coctelería, dando paso a propuestas que buscan capturar el carácter del...
“Diseño de Experiencias” fue el tema que abordamos en nuestro podcast de Horeca TV, donde tuvimos un invitado de lujo: Erik Samsing Stambuk, socio de CGH, experto en turismo, constructor de destinos y experiencias. Entre sus proyectos se encuentran Huilo Huilo, Corralco, Hotel Alaia y Hotel...
En un contexto marcado por el crecimiento sostenido del consumo de productos saludables, Go Açaí irrumpe en el mercado chileno con una propuesta que combina alimentación consciente, experiencia de marca y un modelo de negocio diseñado desde su origen para escalar. La marca nace tras identificar...
The Ritz-Carlton, Santiago fue distinguido con una Llave Michelin, el nuevo reconocimiento internacional creado en 2025 por la Guía Michelin para destacar a los hoteles que ofrecen experiencias de estadía excepcionales a nivel global. A diferencia de las tradicionales estrellas Michelin, asociadas a restaurante, la Llave...
Volver al pasado y vivirlo en primera persona es una experiencia inolvidable. Eso es lo que propone Titanic: Un viaje a través del tiempo, una experiencia virtual inmersiva que invita a revivir la historia del legendario transatlántico que se hundió el 15 de abril de...
El bar presenta una renovada propuesta que une coctelería de autor inspirada en los cuatro elementos, nueva carta gastronómica y jazz en vivo, consolidándose como un referente nocturno en Santiago. Backroom Bar inicia una nueva etapa en su sede de Santiago con su renovada propuesta...
Instinto es el nombre del nuevo café - restaurante – winebar que abrió hace 2 meses en pleno centro playero de Reñaca. Un desembarco que apuesta al concepto “all day” con buen café, platos para todos los gustos y una entretenida carta de vinos de pequeñas...
En el corazón gastronómico del Barrio Brasil de la ciudad de Antofagasta, se ubica este nuevo comedor con aires de mar. A pocos meses de su apertura sigue en la senda de cautivar a los comensales de la comarca de la perla del norte. Una cocina...
La Federación Gastronómica de Chile (FEGACH) anuncia oficialmente la apertura de inscripciones para la clasificatoria nacional de la International Catering Cup (ICC), que tendrá lugar en Santiago durante 2026. Este evento posiciona a Chile como anfitrión de una de las competencias culinarias más prestigiosas del mundo,...
