La Asociación Chilena de Gastronomía eligió a los integrantes de su nuevo directorio para el período 2026-2028 y reconoció la trayectoria de Máximo Picallo al término de una gestión de tres períodos al frente de la organización, etapa marcada por el estallido social, la pandemia y...

Daniel Contreras está en la elite de la cocina náutica y lleva 15 años navegando en superyates. “Cocinando entre olas” es su bitácora de vida flotante, con platos desde México hasta Dubái, anécdotas de famosos y una tormenta que casi lo cambia todo.   ¿Qué se...

El hotel fue nominado en los Condé Nast Traveller Readers’ Choice Awards 2026, en sus ediciones de Estados Unidos y Reino Unido, y en cinco categorías de los World Travel Awards, reafirmando su presencia en el circuito internacional de hoteles lifestyle. En una industria donde la...

El hotel del barrio cívico penquista consolida una apuesta de alta calidad y marcada identidad local, a pasos de parques y los principales ejes de conectividad urbana. “La inauguración de un hotel de estas características nos permite sentir orgullo y también es un brote de esperanza...

Red de Alimentos celebra un nuevo hito en su misión de transformar vidas, gracias a la inauguración de su cuarta Despensa Social, esta vez ubicada en la comuna de La Florida. Con una profunda vocación de apoyar a las personas mayores en situación de vulnerabilidad, este...

Entre adoquines, casonas centenarias y el viento salino del Pacífico, el histórico hotel boutique del Cerro Alegre invita a vivir el puerto desde la intimidad de una casa patrimonial donde la hospitalidad, el arte y la historia aún dialogan con el paisaje.   Por Antonio Brillat,...

Entre tortas de hoja, recetas intactas y generaciones completas cruzando la misma puerta, Pastelería La Abuelita ha construido algo cada vez más escaso: un lugar donde la tradición no se conserva desde la nostalgia, sino desde el cariño, el oficio y la memoria compartida de toda...

En el día a día en la industria de la hospitalidad es fundamental innovar y elevar los estándares de competitividad, brindar un excelente servicio y una grata experiencia al huésped. El saludo, aunque es un gesto simple y gratis, puede repercutir completamente la estadía de un...

Los días 6 y 7 de junio, el tradicional Jazz & Wine de Barrio Italia Ñuñoa regresará con su tercera edición para transformar nuevamente las calles de Barrio Italia en el principal punto de encuentro para los amantes del vino, la gastronomía y la cultura urbana....

"Valoramos que el Presidente haya incorporado al turismo en los anuncios de esta Cuenta Pública. El compromiso de impulsar un nuevo Estatuto Laboral para el Turismo es una señal concreta de reconocimiento a las particularidades de una actividad que opera con una lógica distinta a la...