Sostengo firmemente en mis meditaciones culinarias que el descubrimiento de una nueva preparación contribuye más a la felicidad del género humano que el descubrimiento de una estrella. Qué paradoja encontrar esta máxima en la...
Emplazado en una imponente bodega con forma de herradura y rediseñado por el prestigioso diseñador de interiores Enrique Concha, este espacio no solo ofrece una de las panorámicas del valle más impresionantes de Chile...
En los cerros de Valparaíso, lejos del ruido turístico y abrazado por la esencia porteña, existe un lugar donde la cocina cuenta historias. La Caperucita y el Lobo, ubicado en una tradicional casona del...
Entre adoquines, casonas centenarias y el viento salino del Pacífico, el histórico hotel boutique del Cerro Alegre invita a vivir el puerto desde la intimidad de una casa patrimonial donde la hospitalidad, el arte...
Sumergirse en la experiencia del Club House de Casa Silva, es asistir a un diálogo privilegiado entre el campo chileno y la sofisticación del paladar. Bajo el ala de una arquitectura centenaria que respira historia...
Bajo el firmamento de Atacama, en el Ayllu de Poconche, el Restaurante Ephedra se erige no como un simple comedor, sino como un observatorio del sabor. El ambiente, definido por la estructura de la...
En el corazón gastronómico del Barrio Brasil de la ciudad de Antofagasta, se ubica este nuevo comedor con aires de mar. A pocos meses de su apertura sigue en la senda de cautivar a...
Sabor & Aroma, es una apuesta que pone en primera línea a su majestad la gastronomía. Un lugar donde las aspiraciones son altas. En la comarca de Lo Barnechea, se ubica este enclave culinario,...
Con una clara consigna se levantó hace algunos años atrás el desafió gastronómico del hotel ICON, Fechoría Ristorante. Con una propuesta gastronómica con fondo italiano destinado a entregar los verdaderos aromas y sabores de...
