La feria reunió a empresas, bodegas, especialistas y autoridades en torno a la sustentabilidad, automatización, eficiencia productiva y nuevas oportunidades comerciales para la industria vitivinícola latinoamericana. Por Carlos Montoya Ramos Mendoza volvió a posicionarse como uno de los principales puntos de encuentro de la industria vitivinícola...
A pocos minutos de Santiago, Las Majadas propone una experiencia premium donde arquitectura, descanso, cocina chilena contemporánea y vinos del Valle del Maipo se integran en una misma estadía. Por Christian Villalobos https://www.instagram.com/dondeviajo?igsh=MTNwZnFqOGtkMXM5aw== Llegar a Pirque siempre tiene algo especial. La ciudad queda atrás, el...
La inocuidad no termina en el campo ni comienza en el laboratorio: se construye a lo largo de todo el sistema alimentario. Avanzar hacia esa mirada integral que complementa el enfoque One Health con una visión de Food Systems supone sumar, junto al resto de las...
En su segunda versión, el seminario internacional consolida a la región como un espacio de desarrollo e innovación gastronómica. Con el apoyo de Fomento Los Ríos de Corfo, a través del programa viraliza eventos de alta convocatoria, el próximo 17 de junio se realizará en Valdivia...
Este Día del Padre, The Ritz-Carlton, Santiago invita a celebrar a papá con una selección de experiencias especialmente diseñadas para compartir, brindar y regalar bienestar, desde su tradicional brunch familiar hasta coctelería de autor y momentos de relajo en The Spa. A quienes nos enseñaron que...
La Asociación Chilena de Gastronomía eligió a los integrantes de su nuevo directorio para el período 2026-2028 y reconoció la trayectoria de Máximo Picallo al término de una gestión de tres períodos al frente de la organización, etapa marcada por el estallido social, la pandemia y...
Daniel Contreras está en la elite de la cocina náutica y lleva 15 años navegando en superyates. “Cocinando entre olas” es su bitácora de vida flotante, con platos desde México hasta Dubái, anécdotas de famosos y una tormenta que casi lo cambia todo. ¿Qué se...
El hotel fue nominado en los Condé Nast Traveller Readers’ Choice Awards 2026, en sus ediciones de Estados Unidos y Reino Unido, y en cinco categorías de los World Travel Awards, reafirmando su presencia en el circuito internacional de hoteles lifestyle. En una industria donde la...
El hotel del barrio cívico penquista consolida una apuesta de alta calidad y marcada identidad local, a pasos de parques y los principales ejes de conectividad urbana. “La inauguración de un hotel de estas características nos permite sentir orgullo y también es un brote de esperanza...
Red de Alimentos celebra un nuevo hito en su misión de transformar vidas, gracias a la inauguración de su cuarta Despensa Social, esta vez ubicada en la comuna de La Florida. Con una profunda vocación de apoyar a las personas mayores en situación de vulnerabilidad, este...
