Daniel Canala-Echevarría, socio y gerente general de la pastelería La Berlín: “Nos hemos posicionado como una pastelería artesanal, pero también premium, que utiliza ingredientes de primer nivel”

Daniel Canala-Echevarría, socio y gerente general de la pastelería La Berlín:   “Nos hemos posicionado como una pastelería artesanal, pero también premium, que utiliza ingredientes de primer nivel”

Daniel es viñamarino y periodista de la Universidad Adolfo Ibáñez de esa ciudad. Se ha desempeñado en el diario  El Mercurio y como director de Extensión y Comunicaciones  de la Universidad Santo Tomás de Santiago. Asimismo, hizo clases en la Universidad Adolfo Ibáñez y en Duoc...

Yael Bortnik Colodro, socia de Metissage Boulangerie: “Una panadería de inspiración francesa que sorprenda con sus exquisitos panes recién horneados”

Yael Bortnik Colodro, socia de Metissage Boulangerie:  “Una panadería de inspiración francesa que sorprenda con sus exquisitos panes recién horneados”

Yael es periodista de la Universidad Diego Portales con 10 años de experiencia, enfocados en administración y desarrollo de proyectos especializado en la estética personal, con estudios en Chile, Nueva York y Buenos Aires. Siempre orientada en darle valor a la especialización, con  manejo de personas...

Startup chilena se une a mayor alianza hotelera del mundo para ofrecer servicios de Revenue Management en Latinoamérica

Startup chilena se une a mayor alianza hotelera del mundo para ofrecer servicios de Revenue Management en Latinoamérica

HotelRevenue.com es la mayor empresa de servicios de Revenue Management hotelero de Latinoamérica, con presencia en Chile, Perú, Ecuador, Colombia y Estados Unidos.   La nueva firma, rev-next brindará servicios en modalidad outsourcing a los 250 hoteles que Keytel tiene en la región. Keytel, la mayor...

Encuesta de Fedetur: 87% de tour operadores y agencias internacionales consideran que los requisitos para ingresar a Chile son una traba para la llegada de turistas extranjeros

A su vez, el sondeo realizado por la Federación de Empresas de Turismo de Chile a más de cien actores de la industria a nivel global, arrojó que un 57% de los consultados considera que la homologación de vacunas es la exigencia que más desmotiva a...

Según el informe de EAE Business School aumentó el consumo de vino en varios países de Latinoamérica: Chile está dentro de los países de Latinoamérica con mayor consumo de vino

Según el informe de EAE Business School aumentó el consumo de vino en varios países de Latinoamérica: Chile está dentro de los países de Latinoamérica con mayor consumo de vino

La innovación será la única forma de llegar a los consumidores jóvenes, ya sea a través del marketing, el e-commerce o nuevos packaging entre otros. En Chile, la producción de vino en el 2021, presentó un aumento del 29.9% en comparación con el 2020.   El...

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