Tasty Protein, la primera hamburguesería fit de Chile, nace con una propuesta que rompe esquemas en la industria: hamburguesas altas en proteína, bajas en calorías y con un sabor que compite con...
Con una clara consigna se levantó hace algunos años atrás el desafió gastronómico del hotel ICON, Fechoría Ristorante. Con una propuesta gastronómica con fondo italiano destinado a entregar los verdaderos aromas y...
La inocuidad alimentaria ha dejado de ser un requisito burocrático para transformarse en un factor crítico de competitividad en el canal Horeca. Hoteles, restaurantes y servicios de alimentación institucional enfrentan hoy la...
El restaurante del chef Mitsuharu Tsumura en Lima lidera el ranking The World’s 50 Best 2025 y en Chile, su propuesta se puede disfrutar en Karai by Mitsuharu, ubicado en W Santiago....
Canal Horeca
Revista Canal Horeca es una publicación especializada, dirigida al profesional que toma la decisión de compra en hoteles, restaurantes, empresas de catering, banqueteros, fast food, panaderías, pastelerías, gelaterías, cafeterías, pubs, concesionarios de casinos, rincón deli de supermercados e hipermercados, servicios de alimentación de estaciones de servicio y todos aquellos establecimientos denominados Out of Home o de Alimentación Fuera del Hogar.