Dos grandes referentes del “Made in Italy” se unen para seducir los sentidos. Donnafugata, prestigiosa bodega siciliana con proyección internacional, y la icónica casa de moda Dolce&Gabbana, junto a la importadora de...

Los restaurantes de los Hoteles Almacruz y Santa Cruz, destacan por su oferta culinaria, poniendo en valor la comida chilena con tintes vanguardistas, rescatando productos locales que son únicos para elaborar sus...

Presente en la final del Concurso Nacional de Gastronomía 2024 y en un exclusivo encuentro en Hotel Viña Vik, la marca chilena reafirma su posición como socio clave del canal Horeca, consolidando...

Desde los suelos volcánicos de La Araucanía, esta empresa chilena busca transformar la relación de los consumidores con la trufa negra, llevando este ingrediente gourmet a nuevas formas de consumo e innovación...

El evento, orientado a estudiantes y profesionales del rubro, permitió experimentar directamente con insumos de alta gama de la marca italiana Aromitalia, distribuidos en Chile por Grecka. Por Carlos Montoya Ramos Con...

En dos días, chefs, emprendedores y profesionales de la industria alimentaria, pudieron ser parte de esta primera versión que contó con destacados speakers nacionales e internacionales, quienes abordaron una serie de temas...

Por Agus el Elefante Corresponsal Goloso de Canal Horeca Dicen que el centro de Santiago no tiene alma. Que es un lugar de paso, donde en sus esquinas uno no espera encontrar...

El evento que se realizará el próximo 30 de septiembre, tendrá como foco relevar la importancia que tiene la gastronomía nacional en la memoria colectiva de todos, posicionándola también a nivel internacional...

Los grupos saldrán cada 30 minutos, desde las 10:00 hasta las 18:00 horas, asegurando que todos tengan la oportunidad de participar sin necesidad de inscripción previa. Con gran entusiasmo, el hotel Almacruz se suma...

Más de 60 platos posee la carta de este concurrido restaurante, con una propuesta ítalo mediterránea y creaciones de autor, para todos los gustos y edades, siempre con la más alta calidad...