Por Daniela Salvador Elías Del 12 al 14 de octubre se realizará el XII Congreso de Hoteleros, bajo el lema “Encontrémonos 2021”, oportunidad en la que todos los socios del...
Además de poder ser utilizados en salsas, mayonesas, pastelería y hasta tragos, los ovoproductos deshidratados de Alimentari facilitan la manipulación de alimentos, a través de la reducción de mermas, almacenamiento y estandarización...
Un pan elaborado con masa madre tiene múltiples beneficios, mejor sabor, perdura por más tiempo, pero además ayuda a conectarnos con el presente. En el último año, el gusto por cocinar desde...
En septiembre, no hay nada más rico y entretenido que compartir en torno a un asado con amigos y familia. Si el número de asistentes es elevado, el trabajo posterior puede ser...
Jonathan es argentino de nacimiento y lleva 20 años viviendo en Chile, 18 de ellos los ha dedicado al Food Service, donde comenzó como un autodidacta en la materia. Partió en el...
Colette estudió dos profesiones, pero no culminó ninguna. “Tuve que hacerme cargo de la empresa de mi papá a los 19 años después de su muerte, y finalmente terminé de empresaria por...
Cristian trabajó 3 años en el área de telecomunicaciones hasta que decidió tomar otro camino y estudió publicidad para realizar lo que le apasiona: El contenido audiovisual, además de poder mostrar algo...
Hugo es argentino y tiene formación en Turismo en la Escuela Internacional Islas Malvinas Mendoza, Argentina. Además de Diplomado en Finanzas Corporativas de la Universidad de Chile y MBA en Aden Business...
