Lati Naimi, gerente general Meliá Lima: “Lima al concentrar el 90% del PIB de Perú, se posiciona como un destino clave para viajeros de negocios”

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El hotel refuerza su posicionamiento en el turismo corporativo gracias a la fuerte presencia empresarial chilena en Perú, el impulso del segmento MICE y su programa exclusivo The Level, que atrae a ejecutivos que buscan atención personalizada y espacios diseñados para la productividad. Por Daniela Salvador...

Watt’s Industrial Leche Condensada Loncoleche: eficiencia productiva y consistencia para la cocina profesional

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Diseñada para responder a las exigencias del canal Horeca, la Leche Condensada Loncoleche de Watt’s Industrial combina versatilidad, estabilidad y un formato pensado para optimizar los procesos en pastelerías, cafeterías y cocinas de alto volumen. Por Carlos Montoya Ramos En la operación diaria de una cocina...

Coctelería de laboratorio, experiencia sensorial y cocina itinerante: así es Ánima, el nuevo bar que dijo no a los conceptos y sí al disfrute

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La más reciente creación del reconocido mixólogo Pablo Prüfer redefine la experiencia de bar en Chile a través de una propuesta que combina coctelería de autor, cocina versátil y perfumería sensorial. Con una mirada honesta y contemporánea, Ánima promete convertirse en uno de los espacios que...

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