Capacitar ya no es una opción, sino la clave para generar nuevas oportunidades. Con su método “Prospección Inteligente”, Pablo Pefaur ha logrado que empresas del Canal Horeca como Nutrisco, Maihue y Eurovending potencien a...
Desde San Pedro de Atacama, Atacama SuperFoods rescata el patrimonio alimentario del chañar y el algarrobo, transformándolos en productos que unen historia, salud y creatividad culinaria, y que están conquistando cocinas y restaurantes de...
La Selección Gastronómica obtuvo tres premios —mejor equipo, mejor chef y mejor presentación de bandeja— coronando un año histórico con resultados destacados en Lyon, Atlanta y Las Vegas. Disciplina, adaptación y una cocina que...
Mientras la inmobiliaria El Refugio defiende al proyecto Maratué como desarrollo urbano planificado a 45 años y respetuoso con el entorno, la agrupación Salvemos Quirilluca denuncia riesgos ambientales, tala masiva de bosque nativo y...
El Estrecho de Magallanes fue escenario de un hito gastronómico nunca antes visto en Chile: una comida de alta gastronomía de 8 tiempos, montada en plena navegación, donde fuego, productos locales y paisaje patagónico dieron...
Hace 9 años que este restaurante ha conquistado a los comensales con su cocina tradicional y un menú que cambia diariamente, destacando la calidad gastronómica con precios accesibles, todo dentro de un ambiente cálido...
El encuentro consolidó a Santiago como epicentro del debate hotelero en Latinoamérica, con una programación centrada en innovación, eficiencia operativa y cooperación regional. Autoridades, gremios y empresas coincidieron en la necesidad de modernizar la...
La empresa participó en el XVI Congreso Hotelero, realizado en Santiago los días 1 y 2 de octubre, presentando su modelo de hidratación sustentable y fortaleciendo su vínculo con la industria hotelera. Ignacio Pérez...
Con el propósito de fortalecer la gestión comunicacional del ecosistema turístico, se lanzó oficialmente MatchTurismo Chile Comunicación 2025, el primer manual y directorio de comunicación turística de Chile y Latinoamérica. La iniciativa fue desarrollada...