- En Achiga indicaron que no tiene justificación alguna afectar de manera grave actividades como los restaurantes y el comercio, y reiteraron llamado a eliminar todo tipo de restricciones en los días de elecciones. Con menos de un 6% de participación del total del padrón electoral...
La Municipalidad de Pucón anuncia la postergación del lanzamiento de su temporada de invierno en Plaza Ñuñoa, previsto para este sábado 15 de junio, como un gesto de solidaridad ante el sistema frontal que está afectando tanto la Región Metropolitana, como otras regiones del país, el...
MoonDesk, la primera compañía tecnológica argentina que ha desarrollado una plataforma colaborativa que optimiza, ordena y simplifica el proceso de etiquetado, celebra su llegada a Chile. Con el objetivo de establecer vínculos con profesionales y empresas claves del sector de Consumo Masivo, organizará un evento...
La mesa apunta a la coordinación entre el mundo público y privado para potenciar el sector vitivinícola, generando políticas que promuevan la innovación, la calidad del producto y el acceso a mercados. Con la incorporación de viñateros de la región del Biobío, se llevó a...
Conociendo las mejores prácticas y los principales obstáculos en la inocuidad alimentaria de la industria nacional. Por Carlos Montoya Ramos En Chile, un país reconocido por su rica diversidad gastronómica y su dinámica industria hotelera, los desafíos relacionados con la inocuidad y la manipulación de alimentos...
Dueño de una vista deslumbrante hacia el seno de Última Esperanza, donde se aprecia el mar, las montañas, la nieve y un gran cielo que invita al huésped a perderse en esta postal, logrando tranquilidad y desconexión en un establecimiento de primer nivel con una gastronomía...
Los productos de Efento se han convertido en útiles y efectivas herramientas en la industria del canal Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías), para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos y el confort de los clientes. Por Carlos Montoya Ramos Como un referente en el...
El Manjar Loncoleche para pastelería destaca por su calidad y formato. Además, tiene una vida útil de 6 meses y puede ser almacenado a temperatura ambiente, manteniendo intacto su color, consistencia y sabor artesanal. Por Carlos Montoya Ramos En el mundo de la pastelería y la...
Sebastián Meneses de Grupo Mil Sabores, Andrés Turski de Grupo Gastronómico y Jake Standerfer de Coffee Culture Coffee Roasters comparten su experiencia utilizando el agua tratada con los equipos y soluciones de Fluye. Por Carlos Montoya Ramos En general, más importante que escucharnos a nosotros mismos...
Formada por más de mil años de culturas y tradiciones, patrimonio social e historias, la cocina turca presentó la tercera versión de sus sabores distintivos y diversos en todo el mundo durante la Semana de la Cocina Turca, que se inició bajo el liderazgo de la...
