Uno de los principales centros gastronómicos y culturales de Santiago ya se viste de azul, blanco y rojo para celebrar con todo las próximas Fiestas Patrias. A su horario extendido – desde las 10.00 y hasta las 03.00 horas – se sumarán presentaciones de grupos folclóricos...
El Centro Gastronómico BordeRío hizo una selección de platos internacionales para celebrar de manera adelantada las fiestas patrias. Se trata de preparaciones de autor –típicas de la fecha– con inspiraciones de países y continentes tan variados como Europa, Asia y América, pero con toque chileno. Algunos...
Con casi una década de trayectoria, este restaurante ubicado en Av. Manuel Montt #652, Providencia, abre su temporada de terrazas con llamativas y sabrosas propuestas para disfrutar. Días con más luz y temperaturas más cálidas… y con esto se nos viene de inmediato a la cabeza la...
Desde Berlín, Alemania, se informa de la expansión innovadora a Chile y Argentina de sommelier.bot, el principal servicio de sommelier digital, que anuncio su lanzamiento oficial en Chile y Argentina. Basándose en su presencia consolidada en Estados Unidos y Europa, sommelier.bot está preparado para transformar la...
En el marco del Día Nacional del Vino, este martes 05 de septiembre, se liberó de forma gratuita para profesionales y público general el Reporte Chile de la edición 2023 de la Guía Alistair Cooper MW by Catad’Or, liderada por el destacado Master of Wine del Reino...
Estancias de Chile es una iniciativa financiada por Corfo Baguales Glamping, Cerro Guido y Pingo Salvaje, son algunas de las estancias que deleitan el paladar del turista con lo mejor de la Patagonia. Por Paola Fernández Chamaca La gastronomía es un viaje de aromas y sabores...
El pasado sábado 5 de agosto, en Santiago, se realizó la Asamblea General de socios, de la Federación Gastronómica de Chile (Fegach) correspondiente a la gestión 2023, durante la jornada los socios procedentes de diferentes partes del país pudieron reencontrarse, sumados a quienes estaban conectados de...
Hace 15 años el chef Felipe Araya, se dedica a asesorar a personas a llevar una vida útil enérgica y saludable a través de una buena alimentación. Si bien primero comenzó con deportistas, hoy capacita a todo tipo de persona, hasta de la tercera edad...
A pesar de su corta existencia, su propuesta gastronómica está deleitando a sus comensales, quienes se han transportado a vivir una verdadera experiencia japonesa, que va complementada con una decoración innovadora, gran servicio, mucha música, sabrosos cócteles de autor y presentaciones sensoriales. Por Daniela Salvador Elías La...
La ONG creada por miembros de asociaciones gastronómicas busca generar acción social gastronómica por medio de la la comida chilena, saludable y sustentable a través de cuatro eventos sociales al año, dirigidos a comunidades, niños, familias de riesgo social, donde el objetivo es que las empresas...
