Día de la Hispanidad: Innovaciones con charcutería española en tres recetas clásicas de su gastronomía
Bierfest Oktober 2022 regresa al Parque Padre Hurtado al son del Rock y las mejores cervezas artesanales
Competencia global para chefs sub 30: El mexicano Erick Bautista ganó el concurso regional y representará a Latinoamérica y El Caribe en la gran final de S.Pellegrino Young Chef Academy en la ciudad de Milán en 2023
Los premios regionales de Latinoamérica & el Caribe para una de las competencias más relevantes y exigentes para jóvenes chefs, vinieron cargadas de sorpresas. Catorce de los mejores chefs jóvenes de la región llegaron...
El 1 de octubre abrió sus puertas NH Iquique Pacífico, un nuevo hotel para descubrir en el norte de Chile
Mejora el control y la gestión de abastecimiento: FudLup: Gestiona tus pedidos y proveedores en forma rápida y eficiente
FudLup, una plataforma digital y aplicación que centraliza la forma de realizar pedidos a través de un simple chat, permitiendo que los encargados de comprar revisen directamente todo lo que necesitan y puedan pedirlo...
Una plataforma digital y app PideOK: La solución más completa que reúne proveedores y restaurantes
En PideOK los restaurantes encontrarán a los proveedores más importantes de cada categoría, en un mismo lugar y a precios muy convenientes, con lo que podrán comprar sus suministros en un único pedido, con...
Vinos en el canal Horeca: ¿Cuáles son los más pedidos en hoteles y restaurantes?
Eduardo Regonesi, gerente general de Achiga “Achiga tuvo un rol tremendamente importante durante la pandemia, aunando esfuerzos para tener una representatividad frente a las autoridades”
Son cuatro los grandes desafíos que posee el nuevo gerente general de la agrupación gastronómica más importante de Chile, con el fin de beneficiar a sus asociados y al rubro, fortaleciendo la imagen país...
Francisco Nazer, gerente general de Hotelera Elite: “En Hotelera Elite conocemos al detalle el negocio en cada una de sus áreas, aportando con eficiencia a la operación y al resultado final”
25 años de experiencia laboral posee Francisco, quien es Técnico en Hotelería e Ingeniero Comercial. Se ha desempeñó como gerente corporativo de Hoteles Diego de Almagro durante casi 20 años, como así también desarrolló la gerencia de operaciones...
