Según los resultados del primer informe de “Hospitalidad Turística en Chile”, elaborado por la U. San Sebastián, en los cuatro ámbitos evaluados la valoración supera el 50%, destacando el positivismo y la...

Con pesar y tristeza por su temprana partida, la Federación de Empresas de Turismo de Chile (FEDETUR) y sus gremios asociados (ACHIGA, ACHET, Hoteleros de Chile, ACHILA, la Asociación Chilena de Casinos...

Lo que comenzó como un simple antojo se convirtió en un fenómeno viral. Dulcentorno, una pastelería especializada en donas, ha logrado posicionarse como una de las marcas más populares en redes sociales...

Ubicado en la comuna de La Reina (Salvador izquierdo 1800) está Restaurante Son Perú, un nuevo desafío del Grupo Valerio. Quienes vayan vivirán una verdadera experiencia sensorial, que mezcla los sabores del...

La región de Coquimbo se prepara para recibir la cumbre "El Ingrediente Que Falta, Innovación y Emprendimiento”", un encuentro único dedicado al ecosistema gastronómico nacional que se llevará a cabo el 24...

En el marco de su estrategia de promoción de mercados inclusivos, para integrar y posicionar los productos de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena (AFCI) en los circuitos comerciales, el Instituto de...

El día de San Valentín es la instancia por excelencia para disfrutar de experiencias gastronómicas y turísticas. Por: Paola Fernández Chamaca El 14 de febrero ya está a la vuelta de la...

La Feria del Pisco y Vino continúa creciendo, incorporando cada vez más elementos que permiten ofrecer una experiencia completa y enriquecedora. La cita es el 9 y 10 de mayo en el...

El 70% de las personas está de acuerdo en que los alimentos y bebidas saludables los hacen sentirse mejor, lo que representa una gran oportunidad para nuevos productos en formatos refrigerados. En...

El certamen que organiza Achiga hace 39 años, se realizará entre el 7 y 11 de abril próximo en la sede INACAP Apoquindo, y el ganador de la categoría Menú representará al...