Amigas y amigos, en búsqueda de nuevos lugares para conocer, probar y degustar, debo decir que este local es, por lejos, el encuentro fortuito más maravilloso que he tenido últimamente. Un local...

Desde Puerto Varas, el chef ejecutivo de Hotel Cabaña del Lago y miembro de Les Toques Blanches apuesta por rescatar los productos endémicos, fortalecer el vínculo con productores locales y proyectar la...

La temporada invernal también abre oportunidades para fortalecer la experiencia de clientes y huéspedes.  En este contexto, Abastible lanzó “Dale calor a tu Pyme”, un concurso dirigido exclusivamente a restaurantes y hoteles...

A pocos minutos de Santiago, Las Majadas propone una experiencia premium donde arquitectura, descanso, cocina chilena contemporánea y vinos del Valle del Maipo se integran en una misma estadía. Por Christian Villalobos...

La inocuidad no termina en el campo ni comienza en el laboratorio: se construye a lo largo de todo el sistema alimentario. Avanzar hacia esa mirada integral que complementa el enfoque One...

 La Asociación Chilena de Gastronomía eligió a los integrantes de su nuevo directorio para el período 2026-2028 y reconoció la trayectoria de Máximo Picallo al término de una gestión de tres períodos...

Daniel Contreras está en la elite de la cocina náutica y lleva 15 años navegando en superyates. “Cocinando entre olas” es su bitácora de vida flotante, con platos desde México hasta Dubái,...

El hotel fue nominado en los Condé Nast Traveller Readers’ Choice Awards 2026, en sus ediciones de Estados Unidos y Reino Unido, y en cinco categorías de los World Travel Awards, reafirmando...

El hotel del barrio cívico penquista consolida una apuesta de alta calidad y marcada identidad local, a pasos de parques y los principales ejes de conectividad urbana. “La inauguración de un hotel...

Red de Alimentos celebra un nuevo hito en su misión de transformar vidas, gracias a la inauguración de su cuarta Despensa Social, esta vez ubicada en la comuna de La Florida. Con...