La línea pastelera Loncoleche de Watt’s Industrial reúne seis productos esenciales para pastelerías, cafeterías y cocinas profesionales. Con foco en sabor, eficiencia y estabilidad, destaca por su consistencia, formatos prácticos y desempeño...
El seminario Fritura 2025, organizado por Watt´s Industrial y Grecka, reunió a especialistas y marcas de equipamiento, donde se mostró cómo el aceite Frito Master se consolida como una solución técnica para...
En un encuentro que reunió a chefs, marcas y operadores del canal Horeca, Bidfood desplegó una propuesta orientada a productos de mayor valor, activaciones en vivo y soluciones diseñadas para un mercado...
El NH Collection Plaza Santiago integró un sistema de agua purificada producida en el establecimiento, permitiendo optimizar su operación, fortalecer su compromiso ambiental y mejorar la experiencia del huésped gracias a la...
La Selección Gastronómica obtuvo tres premios —mejor equipo, mejor chef y mejor presentación de bandeja— coronando un año histórico con resultados destacados en Lyon, Atlanta y Las Vegas. Disciplina, adaptación y una...
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El Estrecho de Magallanes fue escenario de un hito gastronómico nunca antes visto en Chile: una comida de alta gastronomía de 8 tiempos, montada en plena navegación, donde fuego, productos locales y paisaje...
