Los 16 participantes estuvieron cocinando en un tiempo promedio de 3 horas y 45 minutos, diversas preparaciones representadas por distintas zonas del país, que comprendieron una entrada, un plato principal y un...
Por primera vez en el país se está realizando un proyecto de gran envergadura en el rubro pizzero, liderado por RedBakery, y que cuenta con varios eventos, culminando con la Certificación de...
Dado su exitosa experiencia en el retail, La Fermentista ahora busca llevar sus destacados superalimentos al canal Horeca, proponiendo una oferta saludable y funcional para todo tipo de establecimiento gastronómico. Por Carlos...
Imagina obtener Jugo de Limón de una forma práctica, simple y eficiente, eliminando basura orgánica, sin cadenas de frío, ni mermas, reduciendo tiempo, recursos y costos, manteniendo un perfecto balance entre sabor...
José Miguel estudió Marketing con foco en Economía y Logística. Lleva 15 años trabajando como gerente comercial en el rubro de alimentos perecibles y no perecibles en el mercado nacional e internacional, en la empresa Bantu Food....
Pedro Pablo estudió Planificación y Administración en Recursos Turísticos. Fue dueño de un hostal en la Región de Coquimbo y luego trabajó en el área inmobiliaria como gerente comercial desde el 2010 hasta el año...
Javier es gastrónomo de profesión, estudió en Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios. Posee un amplio perfeccionamiento en las áreas de gestión de personas, inocuidad de los alimentos, administración de las...
En Latinoamérica se han certificado 3.500 organizaciones. Una vez más, el grupo de hospitalidad Accor obtuvo la certificación Great Place To Work en tres países del Cono Sur, distinción que lo reconoce...
