Por Lore Villadangos Dos días una noche para sumergirnos en toda la magia del sur, modo invierno, en la Araucanía Andina. Una invitación de Sernatur Araucanía a comunicadoras relacionadas al turismo de Chile. Quiero comenzar destacando, que todas las comidas que probamos fueron preparadas por los...
El corazón del barrio patrimonial París-Londres en Santiago será la sede de la primera feria de vinos organizada por MaipOrigen, una asociación de pequeños productores del Valle del Maipo. Los amantes del vino tendrán la oportunidad de conocer y degustar exclusivos vinos elaborados por destacados productores,...
GustoInnova es el nombre del programa piloto impulsado por el CIG Inacap y Transforma Alimentos, del que resultaron beneficiados seis emprendimientos, de cuatro regiones del país. Este martes 30 de julio, se dieron a conocer los resultados de GustoInnova, un programa piloto de mentoría gastronómica gratuita...
El turismo en la zona austral de Chile específicamente en Puerto Natales, tiene una belleza única, con unos paisajes de ensueño, que transporta al visitante hacia una gran experiencia gastronómica, de esparcimiento, tranquilidad y descanso, en una localidad donde se respira aire puro y se vive...
En la actualidad la marca Flor de Caña, goza de reconocido prestigio en sus diversos productos, destinados para los distintos segmentos del Canal Horeca Nacional. Con un portafolio de rones premium en categorías: Ultra lujo, lujo, ultra premium, super premium, premium y colección especial. Días atrás...
Con siete meses de existencia, este establecimiento ha cautivado a su clientela con sus contundentes y sabrosos platos, elaborados con productos de la zona y maridados con vinos de Casa Marin, logrando una combinación armónica y placentera para los paladares más exigentes. Por Daniela Salvador...
La ProbioDesinfección es la primera solución de desinfección a través de probióticos en el mundo que ha logrado la certificación de la EPA (Environmental Protection Agency), y que cuenta con la aprobación del Instituto de Salud pública de Chile. Por Carlos Montoya Ramos Según la Organización...
Emplazado en pleno centro de Santiago, esta casona del siglo XIX y proclamada patrimonio nacional, engloba un importante relato de nuestra historia, en conjunto con una distinguida infraestructura, atrayendo no solo a sus huéspedes, sino a transeúntes que pasan por fuera y quieren conocer más de...
Bartenders y actores de la industria revelan cómo la coctelería en nuestro país avanza y se reinventa, explorando los nuevos gustos y enfrentando los cambios de un mercado en constante evolución. Por Carlos Montoya Ramos En los últimos años, la coctelería en Chile ha experimentado...
La Verità y Quel Bravo Ragazzo son algunas de las últimas incorporaciones de la herramienta, que ayuda a los negocios gastronómicos a acceder a más y mejor feedback. Por medio de encuestas de satisfacción, la tecnología se vincula a sistemas de fidelización de clientes y ayuda...
