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Hace un mes que la reconocida panadería abrió una nueva tienda en Avenida Suecia, comuna de Providencia, con una destacada puesta en escena, donde exhibe su producción de panadería y bollería en...
Santiago se convertirá en el epicentro de la coctelería con la conmemoración del Día del Bartender en Chile el próximo 11 de octubre. El "Safari Cocktail", que comenzó como una iniciativa con...
Analizamos cómo los rankings generados por IA replican errores, sesgos y superficialidades que la crítica profesional lleva décadas combatiendo. Por ejemplo: ¿Cuáles son los mejores restaurantes españoles de Santiago? Una pregunta simple,...
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Revista Canal Horeca es una publicación especializada, dirigida al profesional que toma la decisión de compra en hoteles, restaurantes, empresas de catering, banqueteros, fast food, panaderías, pastelerías, gelaterías, cafeterías, pubs, concesionarios de casinos, rincón deli de supermercados e hipermercados, servicios de alimentación de estaciones de servicio y todos aquellos establecimientos denominados Out of Home o de Alimentación Fuera del Hogar.