Nuevos alimentos: El desafío de innovar y crear productos con mayor valor agregado
La industria alimentaria chilena sigue avanzando con innovaciones que suman valor agregado a sus productos, adaptándose a las tendencias globales ...
Etiqueta: Transforma Alimentos
Actores público-privados relevan el rol de la transformación tecnológica de Chile en el desarrollo de alimentos más sostenibles para el futuro
Más de 200 startups, grandes empresas, entidades de I+D+i+e, representantes del sector público e inversionistas, participaron en el primer Encuentro ...
Empresas innovadoras reciben mentorías gastronómicas para potenciar sus productos y acceder a nuevos canales de comercialización
GustoInnova es el nombre del programa piloto impulsado por el CIG Inacap y Transforma Alimentos, del que resultaron beneficiados seis ...
Especial Noviembre 2023: Tendencias y desafíos de las industrias alimentaria, gastronómica, hotelera y turística para el 2024
Las más altas autoridades nacionales del sector, junto a los líderes de los principales gremios y representantes de sus respectivas ...
