Según la tradición, cada día 29 del mes se preparan estos deliciosos ñoquis caseros para compartir en buena compañía. Imagina un plato humeante recién salido de la cocina, donde reposan suaves y esponjosos ñoquis de papa, tan tiernos que casi se deshacen al tacto. Cada pieza,...
Pirque, agosto de 2025. La cerveza Tübinger ha escrito un nuevo capítulo en la historia de la cerveza chilena al obtener el premio a la World’s Best Amber (Pale Beer) en los World Beer Awards 2025, gracias a su Irish Red Ale. En esta competencia internacional,...
Las exportaciones de vinos chilenos cerraron el primer semestre de 2025 con un alza en valor, impulsadas por la creciente demanda en Brasil, que se consolidó como el principal destino. La industria avanza hacia la premiumización, privilegiando calidad sobre volumen, mientras que mercados como Europa y...
Te invitamos a conocer en estas deliciosas pizzerías de la Región Metropolitana y Quinta Región, con la mejor calidad, para vivir una verdadera experiencia culinaria. La Pizza Nostra Auténtica experiencia culinaria italiana Con 54 años de historia, Pizza Nostra es un pedazo de Italia...
La expo gastronómica organizada por Jumbo, parte del grupo Cencosud, se desarrollará en el Club Ecuestre del Club Deportivo UC en San Carlos de Apoquindo el 5 y 6 de septiembre y reunirá a más de 40 marcas de vinos, cervezas y destilados premium, junto a...
La instancia busca visibilizar y poner en valor la producción quesera artesanal de Chile y América Latina, fortaleciendo la identidad territorial y la calidad sensorial de los quesos hechos con oficio. La iniciativa es impulsada por AQA Chile A.G., en colaboración con el Ministerio de Agricultura,...
Con más de 35 mil metros cuadrados de exhibición y la presencia de las principales potencias del rubro alimentario, la 13ª Edición de Espacio Food & Service contará con la presencia de más de 20 países participantes, quienes se suman a la amplia agenda de actividades...
¡El panorama imperdible del mes! Este sábado 30 y domingo 31 de agosto, vuelve uno de los eventos más esperados por los fanáticos del vino: la VII Feria de Vinos de Autor D-COPAS, organizada por WineClubChile en Patio Bellavista, uno de los polos gastronómicos y culturales más entretenido de Santiago....
La industria de la agricultura se tomó el evento con un Demoday de 5 startups, un panel de conversación con expertos, mentorías 1 a 1 y un espacio de networking para seguir conectando pares improbables. El pasado 5 de agosto se realizó la tercera edición del EtMtuesday...
Las urgencias comerciales y la mala planificación inducen a que los productos terminados no se carguen en los vehículos a la temperatura correspondiente, lo que constituye una mala práctica a la cual debemos “poner atención” Por Gabriel Gonzalo Vivanco Ocampo Gerente General – Consultor Focqus Consultores...
