En una ceremonia realizada este miércoles 24 de septiembre en Centro Parque, la Federación de Empresas de Turismo de Chile entregó los Premios Fedetur 2025. Estos son los reconocimientos más importantes de la industria turística nacional, que buscan visibilizar y destacar el aporte de empresas, organizaciones...
Lumière Bistró, el restaurante de inspiración francesa ubicado en Apoquindo - Puerta del Sol 19, Las Condes-, abre oficialmente su temporada de rooftop primavera-verano con la activación de sus dos terrazas. El lugar, conocido por su ambiente relajado y su propuesta gastronómica simple pero bien ejecutada,...
Las cocineras interculturales aymaras y mapuches del Programa de Empoderamiento de Mujeres Indígenas Originarias, se reunirán en la feria Espacio Food&Service, que este año se desarrollará entre el 30 de septiembre y el 1 y 2 de octubre en Espacio Riesco, Santiago. Será una oportunidad...
La foodtech Refoods presentó en Chile Rolazo, un concepto único en el mundo que permite comer platos tradicionales y gourmet al paso, envueltos en proteína de colágeno comestible. La innovación promete transformar el canal Horeca al ofrecer conveniencia, sustentabilidad y recetas de calidad, con el respaldo...
A menos de cuatro horas de vuelo directo desde Santiago, Lima ofrece historia, cultura y, además, “Perú, Mucho Gusto”, la gran fiesta gastronómica de libre ingreso, que reúne sabores de la costa, los Andes y la selva en un solo lugar. Del 30 de octubre...
Sabor & Aroma, es una apuesta que pone en primera línea a su majestad la gastronomía. Un lugar donde las aspiraciones son altas. En la comarca de Lo Barnechea, se ubica este enclave culinario, convirtiéndose en un sitio de tendencias preferido para degustar la cocina con...
Italia desembarca como invitado de honor en la megaferia que reunirá a más de 20 países, 35 mil m² de sabores y tradiciones culinarias del 30 de septiembre al 2 de octubre en Espacio Riesco, Huechuraba. La 13ª edición de Espacio Food & Service se consolida...
El clásico concurso gastronómico se realizará este sábado 13 de septiembre en Verso Hotel Valparaíso, desde las 14:00 horas, para elegir la mejor empanada de pino de la región. La empanada de pino es uno de los íconos más reconocibles de la gastronomía chilena y protagonista...
Este nuevo libro editado por la PUCV hace honor al legado de 19 de los más tradicionales restaurantes de Valparaíso, desde Los Deportistas hasta el Café Turri, desde la chorrillana hasta el costillar al horno y del navegao al pisco sour. Por María Estela Girardin...
En muchas ciudades del sur de Chile, el invierno suele ser sinónimo de persianas bajas, restaurantes cerrados y una economía local que se repliega a la espera de la temporada alta. Pero en Puerto Varas, un grupo de chefs visionarios acompañados por el municipio, decidieron cambiar...
