Comida casera, rica, balanceada y nutritiva “Como en mi Casa” ofrece variadas preparaciones congeladas para el canal Horeca

En su búsqueda de soluciones para satisfacer a este exigente canal, desarrollaron una línea de productos congelados para ampliar su oferta hacia el cliente final, con preparaciones fáciles de manipular y servir, además de contar con una excelente presentación y sabor. Por Carlos Montoya Ramos Comer...

Alimentari y sus ovoproducos deshidratados Yema en polvo: Un producto de alta calidad, rendimiento y versatilidad

La yema en polvo ofrece grandes ventajas, tales como: alto rendimiento, alta concentración de grasas saludables, alta concentración de proteínas, reducción de desechos, no deja residuos (cáscaras, envases de cartón, bidones plásticos que deban ser lavados y/o devueltos al proveedor), ofrece mayor vida útil (18 meses...

Mandarin Oriental, Santiago presenta una renovada carta de verano con diferentes presentaciones gastronómicas y coctelería de autor

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Sus destacadas áreas de restauración sorprenden en los meses de verano con exquisitas propuestas gastronómicas para disfrutar durante los días de verano en sus jardines y terrazas.   SENSO, el emblemático restaurante ubicado en Mandarin Oriental, Santiago comienza su nueva temporada de verano con presentaciones de...

Cristóbal Dib, CEO de UGO Hoteles: “Estamos dentro de los 10 mejores hoteles de Santiago, y estamos muy preparados para recibir el repunte de la demanda”

Cristóbal Dib, CEO de UGO Hoteles: “Estamos dentro de los 10 mejores hoteles de Santiago, y estamos muy preparados para recibir el repunte de la demanda”

Cristóbal es Ingeniero Civil Industrial de la Pontificia Universidad Católica. Trabajó por 15 años en Latam Airlines en diversas áreas comerciales tanto en Pasajeros como en Carga, viviendo algunos años en Miami, en donde aprovechó de hacer su MBA. “Dado esta experiencia, adquirí el gusto por...

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Revista Canal Horeca es una publicación especializada, dirigida al profesional que toma la decisión de compra en hoteles, restaurantes, empresas de catering, banqueteros, fast food, panaderías, pastelerías, gelaterías, cafeterías, pubs, concesionarios de casinos, rincón deli de supermercados e hipermercados, servicios de alimentación de estaciones de servicio y todos aquellos establecimientos denominados Out of Home o de Alimentación Fuera del Hogar.

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