Ingeniero Comercial UC, con Master en Administración de Empresas de la UAI y Master en Desarrollo e Inversión Inmobiliaria del ESE, Peter Vanni lleva un poco más de 40 años en el rubro culinario, pero también ha dedicado parte de su vida a otras actividades propias...
14 años de experiencia laboral posee Jonathan, desde los 18 años que entró a estudiar Gastronomía Internacional. Comenzó como un joven ayudante de cocina, y ahora es un emprendedor con dos restaurantes. Hizo sus prácticas en Burger King, CasaPiedra y Terrado Suites Iquique. Estuvo 10 años...
Sabor y novedad en restaurantes de Santiago y regiones, para maridar con Estrella Damm, la cerveza de Barcelona, desde el 15 marzo al 15 de abril. "Estamos encantados de iniciar Estrella Damm Culinary Journey este año con una selección muy especial de restaurantes dirigidos por chefs creativos y...
NH Hotel Group ha sido incluido en el Índice Bloomberg de Igualdad de Género 2021 por tercer año consecutivo En NH Hotel Group gran parte de los puestos de alto rango son liderados por mujeres En el marco del mes de la mujer, NH Hotel Group, parte...
La cita parte en febrero con Capital Coctelera, una ruta de bares santiaguina, para continuar en abril con La Coctelera Festival, que este 2022 viene recargado de barras con y sin alcohol, lanzamientos, torneos, talleres y degustaciones, para entregar la dosis que faltaba de entretención con...
A dos años de la llegada del Covid-19 al país, el Presidente del principal gremio del rubro, Ricardo Margulis, afirma que es momento de pasar de un enfoque restrictivo en el manejo de la pandemia, a uno que contemple medidas sanitarias preventivas y apunte a la...
Profesionales y aficionados a la gastronomía tienen una cita del 25 al 28 de abril en el 35 Salón Gourmets. Vuelve la mayor muestra de alimentos y bebidas de calidad de Europa en la que participarán más de 1.600 expositores con más de 40.000 productos y...
Si antes de la crisis sanitaria el delivery de comida iba en alza, durante la pandemia aumentó en forma desbordante. Esto lo saben muy bien Rodrigo Parada y Natalia Serrano, pioneros en lanzar el año 2020 Delivery Gourmet, un espacio virtual que ofrece en un solo...
Su historia, monumentos, gastronomía, cultura han convertido a Cartagena de Indias por años en el destino preferido de los chilenos. A esto se suma su buena conexión aérea. Un destino de ensueño, la ciudad real e imaginaria de Gabriel García Márquez, de calles coloridas y...
Los 618 millones de euros de ingresos del segundo semestre triplican los 216 millones de euros del primero y presagian una recuperación fuerte y rápida una vez superado ómicron La intensa reactivación se traduce en que los ingresos crezcan un +54% en el 2021 hasta los...
