Cafetería Kame House: Donde el sabor abraza la fantasía
Desde afuera parece una cafetería pequeña. Pero basta dar un paso hacia adentro para descubrir que al entrar en Kame House entras a otra dimensión donde más que un lugar para comer:...
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El Desafío Gastronómico 2025 cerró su cuarta versión en el CFT Lota Arauco con innovadoras preparaciones pensadas para personas con restricciones alimentarias. El equipo ganador presentó los “Ravioles Recolectores”, elaborados con harina...
El reconocido restaurante NAOKI celebra 12 años de trayectoria, en los que ha consolidado un sello propio: cocina japonesa de alto nivel, elaborada con productos del mar chileno y co-creada por Francisca Echeverría y su equipo. Para...
La inclusión de estos tres establecimientos en la guía “Chile Adicto” no solo premia su calidad individual, sino que también pone en valor el turismo de experiencias auténticas. La destacada guía gastronómica...
Con más de cinco décadas de trayectoria, Maigas abre las puertas de su planta para mostrar el proceso que da vida a los equipos que hoy utilizan miles de cocinas profesionales en...
En una de las ovaciones más emotivas de la noche, el chef chileno Rodolfo Guzmán fue reconocido con el prestigioso Icon Award 2025, mientras su restaurante Boragó alcanzó el puesto N°6 en...
Desde el 2021 forma parte del equipo de guías en Casa Viñamar en Casablanca pero esta porteña nunca imaginó que su curiosidad infinita la llevaran a ser reconocida como la Mejor Guía...
Canal Horeca
Revista Canal Horeca es una publicación especializada, dirigida al profesional que toma la decisión de compra en hoteles, restaurantes, empresas de catering, banqueteros, fast food, panaderías, pastelerías, gelaterías, cafeterías, pubs, concesionarios de casinos, rincón deli de supermercados e hipermercados, servicios de alimentación de estaciones de servicio y todos aquellos establecimientos denominados Out of Home o de Alimentación Fuera del Hogar.