¿Por qué comer 5 nueces al día puede cambiar tu vida?
¿Eres de los que, ante una mesa llena de frutos secos, elige el maní antes que la nuez? Entonces, la nueva campaña de Chilenut - Como nuez - te va a interesar....
Cenas de fin de año: ¿y si celebramos diciembre al estilo coreano?
Frituras crujientes, fideos de camote salteados y empanaditas asiáticas invitan a una celebración colectiva, sabrosa y entretenida. Alexander García, chef y socio de Koychi, revela tips para armar una cena navideña o...
Novotel y Mapocho Vivo lideran limpieza en el Río Mapocho
Una acción colaborativa de limpieza en la ribera del Río Mapocho que reflejó el espíritu de Novotel: cuidar el entorno e inspirar cambios reales. En la tarde del último sábado (06),...
Prospectar en forma inteligente en el Canal Horeca
Capacitar ya no es una opción, sino la clave para generar nuevas oportunidades. Con su método “Prospección Inteligente”, Pablo Pefaur ha logrado que empresas del Canal Horeca como Nutrisco, Maihue y Eurovending...
Atacama SuperFoods: Contribuyendo a identidad culinaria y sostenibilidad a través del chañar y el algarrobo
Desde San Pedro de Atacama, Atacama SuperFoods rescata el patrimonio alimentario del chañar y el algarrobo, transformándolos en productos que unen historia, salud y creatividad culinaria, y que están conquistando cocinas y...
Aquanalisis: tecnología, análisis y soluciones innovadoras para el tratamiento de agua en el canal Horeca
Carolina Hernández, fundadora de Aquanalisis y con más de 10 años de experiencia apoyando a personas y empresas en la optimización de procesos y en el uso responsable del agua, encabeza junto...
Aumenta el interés por oficios especializados entre jóvenes chilenos: la formación como bartender y mixólogo emerge como nueva alternativa profesional
Pullman eleva los sabores andinos en una cena plant-based creada por 5 chefs internacionales
La propuesta Cocina Botánica Andina unirá a chefs de Pullman Perú y Chile en una experiencia que, desde la cocina de Ofelia restaurant, destacará los ingredientes de la cordillera y la innovación...
Pequeños, poderosos y deliciosos arándanos ¡todo el rato!: Connie Achurra presenta 3 recetas simples y saludable para disfrutar en cualquier ocasión la fruta de temporada
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