Con foco en agencias de viajes y tour operadores de Santiago, el evento presentó los alcances de su campaña de marketing turístico, buscando activar la comercialización del destino en temporada baja a...

A medida que la industria alimentaria acelera su transformación, el foco ya no está solo en qué producir, sino en cómo hacerlo de manera eficiente, escalable y sostenible. En ese escenario, IIMAS...

En la industria gastronómica, donde cada detalle impacta la experiencia final, hay marcas que operan detrás de escena pero que terminan definiendo el resultado en la mesa. South Wind es una de...

La Asociación Chilena de Gastronomía reunió a embajadas de distintos países en una inédita jornada realizada en el restaurante La Casa Vieja, donde representantes diplomáticos reinterpretaron preparaciones tradicionales incorporando identidad y productos...

A cinco meses de su apertura en Chile, en CV Galería, este restaurante ha dado que hablar en la escena santiaguina, con una propuesta centrada en variados cortes de carne a la...

Si bien no existe un título oficial, la comuna de Providencia es considerada una comuna parque: un lugar para recorrer de forma segura y familiar, descubriendo rincones maravillosos. Entendiendo eso, tengo que...

Con más de 80 propuestas gastronómicas y una superficie total de 30.000 m² dedicados a gastronomía, cultura y entretención, Cenco Malls da vida a un nuevo polo urbano que combina sabores del...

Por: Paola Fernández Chamaca/Directora de Comunicaciones APTUR Chile Cada 15 de abril, cuando se celebra el Día de la Cocina Chilena, no solo se conmemoran recetas o platos tradicionales. Se celebra algo...

El encuentro, que se realizará entre el 29 de agosto y el 1 de septiembre en el marco de los 80 años del gremio, reunirá en Arica y Parinacota a más de...

En abril, el hotel se suma a la conversación sobre identidad gastronómica local, visibilizando una propuesta que pone en el centro el origen de los ingredientes y el vínculo con el territorio....