La industria de bebidas es uno de los sectores que mayor crecimiento ha tenido en los últimos tiempos en Latinoamérica, Chile no es la excepción y según el Informe anual del Instituto...

Por Antonio Brillat, Columnista Enogastronómico   En alarde de los meses de vendimias en marzo y abril, los invitamos a enfilarse hacia el valle del Maipo, más precisamente, en el sector de...

Este 17 de marzo se celebra St. Patrick 's Day, la fiesta europea que se extendió por diversos países, conquistando también a los chilenos con sus tradiciones y alegría. Pero ¿por qué...

El hotel,  que combina lujo con sustentabilidad, tiene dos programas pensado en mujeres que buscan un momento de relajo, entretenimiento y buena gastronomía para terminar su semana. Hotel Renaissance Santiago, líder en...

Un rico cóctel es la introducción para una tarde especial compartiendo atardeceres infinitos. Ya comienza la cuenta regresiva del término del verano, una instancia que no te puedes perder para disfrutar de...

Ingeniero Informático, con más de 20 años de experiencia, Vittorio Valdés ha desarrollado su campo de trabajo como Ingeniero consultor en TI, desarrollo y diseño de proyecto de innovación, esto en distintas...

Aldo es Técnico en Administración de Empresas Mención Recursos Humanos, contando con una trayectoria en esta última área de 23 años, de los cuales 10 han sido en el rubro hotelero. Al...

Ingeniero Comercial UC, con Master en Administración de Empresas de la UAI y Master en Desarrollo e Inversión Inmobiliaria del ESE, Peter Vanni lleva un poco más de 40 años en el...

14 años de experiencia laboral posee Jonathan,  desde los 18 años que entró a estudiar Gastronomía Internacional. Comenzó como un joven ayudante de cocina, y ahora es  un emprendedor con dos restaurantes....

Sabor y novedad en restaurantes de Santiago y regiones, para maridar con Estrella Damm, la cerveza de Barcelona, desde el 15 marzo al 15 de abril. "Estamos encantados de iniciar Estrella Damm Culinary Journey...