Fedetur, Achila, Iata y CNC solicitan al Ejecutivo homologar el Plan Fronteras Protegidas, replicando los ejemplos exitosos de otros países del mundo, y piden  fijar criterios claros para determinar cuándo se eliminarán las restricciones...

Senso y Matsuri presentan su renovada carta de invierno bajo su reconocido sello gastronómico.    El restaurante SENSO propone un concepto de cocina italiana tradicional y contemporánea, que se renueva con cada temporada, para...

Los POS – terminales de ventas móviles- de RedelCom tienen el potencial de convertirse en una sucursal de un banco digital, un punto de venta de otros productos y servicios, un cajero virtual y...

  Crear una estrategia digital que comprenda contenido de valor y calidad, generar comunidad, captar nuevos clientes y fidelizar a los que ya están, son algunas de las acciones que realiza esta agencia de...

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La chef experta en alimentación vegetal, Alejandra Toloza, preparó una receta de un pastel completamente sustentable aprovechando vegetales, tallos y frutas. Así como la Economía Circular busca realizar el uso más eficiente posible de...

Para Ítalo Portugal, chef y socio fundador de MindFood Chile y del programa BPM VEGAN, la Gastronomía Circular aporta de manera significativa en la reducción de costos de una cocina, aunque opere de manera...

Si preguntamos a los cocineros de nuestro país por una herramienta que para ellos sea indispensable, fundamental y que no prestarían a nadie, estamos seguros que absolutamente todos nos dirán que se quedan con un...