Culinary abre postulaciones a diplomado gratuito en Fermentación e innovación gastronómica
El programa, que comienza el 22 de septiembre en la sede Santiago de la institución, invita a profesionales de la ...
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Expertos llaman a impulsar la innovación para fortalecer el patrimonio gastronómico de Chile en seminario de Instituto Culinary
Chefs, académicos, emprendedores y representantes de la industria analizaron cómo la investigación, el trabajo interdisciplinario y la valorización de los ...
Culinary reunirá a líderes de la gastronomía para analizar los desafíos de la innovación y el patrimonio culinario
La actividad contará con la participación de representantes del sector público, la academia y referentes de la industria gastronómica y ...
Culinary Organiza Ciclo de Innovación y Sostenibilidad para la Preservación del Patrimonio Gastronómico y Turístico
En el contexto del mes del Turismo en Chile, el instituto Culinary informa de la realización de un ciclo de ...
