Yerko Negrete, Chef ejecutivo de Hotel Director: “Mi gran sueño culinario es posicionar nuestra gastronomía en lo más alto”
Después de tantos años, experiencias y batallas no se puede ser breve con el tremendo currículum que ostenta Yerko, “pero ...
Etiqueta: chef
Carlos Martínez, Chef asesor de restaurantes: “Con la pandemia, tanto dueños como dueñas de casa y cocineros comenzaron a experimentar y a mostrar más su trabajo”
Carlos, decidió entrar al rubro, ya que es uno de los pocos trabajos que también puedes considerar como hobby, “en ...
El cuchillo el mejor amigo del chef
Cuando hablamos de gastronomía lo primero que se nos viene a la cabeza es la comida, aromas , sabores , ...
