La propiedad ubicada en Providencia a partir de este mes ha instaurado el Brunch Dominical y Menú Ejecutivo durante la semana en el restaurante El Cid. De esta forma, busca entregar más opciones culinarias a sus clientes y huéspedes. Como una forma de ampliar su...
El Director Comercial de UV Boosting, Frédérick Breysse presentó a través de distintas jornadas la revolucionaría herramienta a enólogos y viticultores de Viñas de la V, VI y VII región, quienes se manifestaron muy entusiasmados por realizar pruebas y ensayos en nuestro país. También efectuó una...
Indicador elaborado por la Asociación Chilena de Gastronomía (ACHIGA), y el Departamento de Estudios de la Cámara Nacional de Comercio (CNC), registró un significativo incremento anual. Sin embargo, las ventas caen un 1,8% respecto al último cuarto de 2022. Las ventas de comida de...
El consumo de bebidas frías y analcohólicas ha experimentado un notable incremento en Chile en los últimos años, especialmente en el canal HORECA. En este escenario, donde los consumidores están adquiriendo rápidamente esta nueva tendencia, la industria ha construido una oferta de valor más sofisticada y con un...
Watt’s Industrial ofrece un completo portafolio de MANTECAS: Manteca Crucina Tradicional, Crucina Panadera, Crucina Panadera Cerdo, Crucina Panadera Vegetal, y Crucina Manteca Modificada Vegetal Plus, todas ideales para conseguir masas homogéneas y perfectamente incorporadas, así como panes con una mejor textura y esponjosidad. Por Carlos Montoya...
Este caldo, pensado para el canal Horeca, solo tiene dos ingredientes: huesos o garras de pollo y agua, para lograr una base de sabor ideal para armar diversas preparaciones. Por Carlos Montoya Ramos Siguiendo la línea de ofrecer al mercado productos 100% naturales, Granja Magdalena...
Más de 45 empresas, startups y otras organizaciones participaron en este evento anual, que además reunió a representantes de diversas industrias, y en esta ocasión, también contó con la presencia de visitantes internacionales. Por Carlos Montoya Ramos Por sexto año consecutivo, este 18 de mayo Aramark...
La principal característica de los equipos radiantes es que no calientan el aire, ya que la energía calórica emitida en forma de ondas electromagnéticas, son absorbidas por las personas y en general por los cuerpos sólidos. Por Carlos Montoya Ramos A pocos días de comenzar el...
Invitar a las personas a disfrutar la vida y a experimentar el sabor de lo natural en sus clásicas bebidas saborizadas es lo que Sanpellegrino busca al presentar Naturali. La renovada fórmula es 100% natural, cosechada a mano, todo con un look más contemporáneo, premium y...
A juicio de David Zaharia, gerente general de Fluye, por primera vez existe una solución definitiva, completa, integral, y entregada por una sola empresa, a todo el tema del agua: desde la eliminación de incrustaciones de sarro y contaminación, hasta el acabado impecable de cubertería, platos,...
