MEZE, el reconocido restaurante de cocina turca con una sólida trayectoria en Chile, celebra su primer aniversario en Mercado Urbano Tobalaba (MUT). Ubicado en el piso -2 del complejo —conocido como El Mercado—, este segundo local...
El Estándar de Gastronomía Sustentable ya es una realidad en Chile. Con 28 adheridos, 37 instalaciones y presencia en seis regiones del país, esta iniciativa se consolida como un compromiso para avanzar hacia una...
Con más de una década marcando la vida nocturna de Plaza Ñuñoa, Tapas y Birra amplía hoy su presencia en el Polo Gastronómico Bellavista, consolidando un circuito que combina cocina para compartir, cerveza de...
Más allá de su valor turístico, este territorio se ha consolidado como una fuente de inspiración creativa que impulsa nuevas tendencias de consumo. Sus bosques, frutos silvestres y clima austral hoy influyen también en...
En un contexto marcado por el crecimiento sostenido del consumo de productos saludables, Go Açaí irrumpe en el mercado chileno con una propuesta que combina alimentación consciente, experiencia de marca y un modelo de...
The Ritz-Carlton, Santiago fue distinguido con una Llave Michelin, el nuevo reconocimiento internacional creado en 2025 por la Guía Michelin para destacar a los hoteles que ofrecen experiencias de estadía excepcionales a nivel global....
La Federación Gastronómica de Chile (FEGACH) anuncia oficialmente la apertura de inscripciones para la clasificatoria nacional de la International Catering Cup (ICC), que tendrá lugar en Santiago durante 2026. Este evento posiciona a Chile...
