Los más destacados talentos del bartending de 44 lugares de seis continentes se reunieron en Shanghai para la final de . Chile fue representado por Javier Ríos, actual campeón de World Class en Chile....
Desde el sector industrial aseguran que pese al favoritismo de este tradicional tipo de pan en las mesas chilenas, en la actualidad el mercado ofrece nuevas opciones como ciabatta, masa madre y versiones sin...
Dando inicio a un mes lleno de celebraciones en Chile, la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos celebró en Santiago el Día Nacional del Vino. El evento fue organizado en colaboración con la Cofradía del Mérito Vitivinícola y la Asociación Vinos de Chile. El miércoles 4 de septiembre, una centena...
Delivery Gourmet revoluciona la experiencia gastronómica con su nueva plataforma, más amigable e intuitiva, y el innovador concepto "Mix & Match". Ahora los entusiastas de los sabores del mundo podrán combinar sus platos favoritos...
La Escuela de Gastronomía de Universidad de Las Américas celebró el Primer Seminario de Investigación Gastronómica, una actividad pionera en su tipo que reunió a estudiantes, egresados y destacados profesionales de la industria. Este...
