La feria reunió a más de 150 expositores y 10 mil visitantes en torno a innovación, tecnología y competitividad para la industria vitivinícola latinoamericana.
Por Carlos Montoya Ramos
Durante tres jornadas, el Complejo Las Naves de Mendoza volvió a transformarse en uno de los principales puntos de encuentro de la industria vitivinícola regional con la realización de Sitevinitech 2026, la feria internacional de tecnología, insumos y servicios para el vino y el agro. El evento convocó a más de 150 empresas expositoras y recibió a miles de visitantes provenientes de distintos países de Latinoamérica, consolidando nuevamente a Mendoza como un polo estratégico para el desarrollo técnico y comercial de la industria.
La edición 2026 estuvo marcada por un fuerte enfoque en innovación, automatización y sustentabilidad, en un contexto donde la vitivinicultura enfrenta desafíos vinculados al cambio en los hábitos de consumo, la presión competitiva internacional y la necesidad de mejorar eficiencia y productividad. A lo largo de la feria se presentaron tecnologías orientadas a optimizar procesos agrícolas e industriales, además de soluciones vinculadas a robótica, inteligencia aplicada al viñedo, biotecnología, maquinaria especializada y eficiencia energética.
Otro de los aspectos relevantes fue el importante nivel de renovación que mostró la feria. Cerca del 30% de las empresas participantes estuvieron presentes por primera vez, reflejando el dinamismo que vive actualmente el sector vitivinícola y la necesidad de las compañías de mantenerse actualizadas frente a un mercado cada vez más exigente y competitivo.
“Esta renovación refleja el dinamismo y la necesidad constante de innovar que tiene hoy la industria vitivinícola”, señaló Arturo Yaciófano, director general de Sitevinitech, durante la ceremonia inaugural realizada en Mendoza.
Innovación y tecnología para una industria en transformación
La feria dejó en evidencia cómo la tecnología ya no se limita únicamente a la producción agrícola, sino que hoy atraviesa toda la cadena de valor del vino. Entre las soluciones exhibidas destacaron sistemas de automatización para bodegas, monitoreo inteligente de cultivos, herramientas de trazabilidad, tecnologías de manejo hídrico y desarrollos asociados a logística y mantenimiento predictivo. A ello se sumaron propuestas enfocadas en packaging premium y tecnologías para mejorar los estándares de sustentabilidad en distintos procesos productivos.
Uno de los temas que concentró mayor atención fue el crecimiento de los vinos desalcoholizados y de baja graduación alcohólica, una tendencia que actualmente gana terreno en distintos mercados internacionales y que estuvo presente en charlas técnicas y espacios de análisis dentro de la agenda oficial de Sitevinitech. La feria mostró cómo las bodegas y proveedores comienzan a responder a consumidores más diversos, con nuevas preferencias y hábitos de consumo que están modificando parte importante de la industria global del vino.
Las conferencias y talleres también tuvieron un rol central dentro de la programación. Especialistas nacionales e internacionales abordaron temáticas vinculadas a automatización, competitividad, sustentabilidad, inteligencia artificial aplicada al agro y nuevas tendencias de consumo. El objetivo fue entregar herramientas concretas para enfrentar un escenario internacional complejo, donde la diferenciación y la eficiencia aparecen como factores decisivos para el crecimiento de la industria.
Competitividad, negocios y proyección internacional
Además de la exposición tecnológica, Sitevinitech 2026 funcionó como una importante plataforma para la generación de negocios y vínculos estratégicos dentro de la industria vitivinícola regional. Las rondas comerciales y espacios de networking permitieron conectar empresas, productores, proveedores y especialistas provenientes de distintos países de Latinoamérica, fortaleciendo el intercambio de conocimiento y las oportunidades comerciales entre actores del sector.
Delegaciones de Chile, Uruguay, Perú, Bolivia, Ecuador y México participaron activamente de la feria, confirmando el posicionamiento regional que hoy tiene Mendoza como centro de innovación y desarrollo para la vitivinicultura latinoamericana.
“Mendoza no solo produce grandes vinos; también exporta conocimiento, innovación y tecnología para toda la vitivinicultura regional”, destacaron desde la organización del encuentro.
Durante su intervención, el intendente Ulpiano Suarez hizo referencia al escenario desafiante que actualmente enfrenta el sector, especialmente por la caída del consumo y la creciente competencia internacional.
“La caída del consumo y la competencia internacional ponen a prueba nuestra competitividad. No es un momento fácil, sin embargo, estamos aquí esperando a miles de visitantes ante una industria que nunca deja de reinventarse”, sostuvo. Además, aseguró que “el desafío está en cómo cada actor puede renovarse y competir generando nuevas oportunidades. Eso es lo que representa Sitevinitech: una hoja de ruta hacia el futuro”.
Mendoza reafirma su posición como capital vitivinícola regional
Uno de los mensajes más reiterados durante la feria fue la necesidad de avanzar hacia una industria más competitiva, innovadora y preparada para enfrentar los cambios del mercado global. En ese contexto, el gobernador Alfredo Cornejo destacó la importancia estratégica que tiene Sitevinitech para Mendoza y para toda la industria vitivinícola argentina.
“La crisis se enfrenta transformando, innovando y cambiando. Más de 150 expositores y 10 mil visitantes son una señal clara de que la industria vitivinícola está viva y apostando al futuro”, afirmó el mandatario provincial. También definió a Sitevinitech como “una verdadera plataforma de transformación”.
Con una convocatoria récord, un alto nivel de internacionalización y una agenda centrada en innovación y competitividad, Sitevinitech 2026 volvió a confirmar que el futuro de la vitivinicultura regional se construye desde la incorporación tecnológica, la generación de conocimiento y la capacidad de adaptación de toda la industria frente a nuevos escenarios de consumo y producción.
Mayo 2026
