Con más de 20 años de trayectoria y presencia en cerca de 30 países, Coexca S.A. se posiciona como un referente en la industria de la carne de cerdo, destacando por su integración vertical, altos estándares de calidad y un compromiso con la sostenibilidad que ha sido reconocido a nivel nacional e internacional.
Por Carlos Montoya Ramos
Con un enfoque integral, basado en la calidad, la sostenibilidad y la innovación, Coexca S.A. ha logrado destacarse por su compromiso con la excelencia en toda su operación, respondiendo con éxito a las demandas de un sector competitivo y exigente, como lo es la industria porcina.
En primer lugar, la capacidad de Coexca S.A. para atender tanto al mercado nacional como al internacional radica en su modelo de integración vertical. Desde la crianza de cerdos bajo estrictos estándares de bienestar animal, hasta sus modernas plantas de procesamiento en las comunas de Maule y San Rafael, Región del Maule, la empresa asegura un control riguroso en cada etapa del proceso. Esto garantiza productos frescos, seguros y de alta calidad que satisfacen las expectativas de sus clientes.
Además, su planta de procesamiento para el mercado nacional, gestionada por la subsidiaria TAK S.A., tiene la capacidad de producir hasta 12.000 toneladas anuales de carne de cerdo en formatos que van desde cortes frescos o congelados, hasta productos en atmósfera modificada (MAP) y en bandejas plásticas. Este nivel de precisión y flexibilidad ha permitido que sus productos cumplan con los más altos estándares en Chile. La amplia variedad de cortes de carne de cerdo de alta calidad, que se comercializan bajo la marca Campo Noble, están disponibles al público en sus canales de venta, en locales propios, a través de importantes cadenas de supermercados y están presentes en el canal Horeca. Además, Campo Noble cuenta con un canal digital para la venta de productos vía e-commerce en la Región Metropolitana y en Talca, capital de la Región del Maule.
Junto con esto, su principal planta de procesamiento, ubicada en la Región del Maule, se orienta a satisfacer las demandas de exigentes mercados internacionales, incluyendo China, Japón, Corea y Colombia, además de distribuir cortes en diversos países de Europa. Asimismo, la Compañía cuenta con oficinas comerciales en Tokio y Madrid, reforzando su alcance global. Coexca S.A. se destaca por ser una empresa socialmente responsable, comprometida con la sustentabilidad y el bienestar de sus comunidades. Actualmente, está conformada por un equipo de más de mil colaboradores que operan bajo estrictas certificaciones internacionales, garantizando la calidad y seguridad de sus productos.
Apuesta por la sostenibilidad
Por otro lado, el compromiso de Coexca S.A. con la sostenibilidad se materializa en prácticas innovadoras y certificadas. Sus instalaciones industriales de las subsidiarias TAK S.A. y Balanceados Coexca SpA, operan con energía 100% renovable, lo que ha sido reconocido con el Sello Verde otorgado por Imelsa Energía. Asimismo, la Compañía cuenta con certificaciones como ISO 50001:2018 en eficiencia energética e ISO 14001:2015 en gestión ambiental. Estas credenciales no solo demuestran su responsabilidad ambiental.
Del mismo modo, su enfoque sostenible incluye programas de bienestar animal y el uso de tecnología avanzada en sus criaderos y planta de procesamiento. “Estas iniciativas aseguran un modelo de producción que respeta el entorno y contribuye a un futuro más verde”, enfatizó Rolando Contreras, Gerente Comercial de Coexca S.A.
Innovación y desafíos futuros
Coexca S.A. trabaja continuamente en el desarrollo de productos de valor agregado que se adapten a las demandas del consumidor moderno. Su compromiso con la innovación no solo se traduce en nuevos cortes y formatos, sino también en soluciones específicas para el canal Horeca, donde la calidad y la versatilidad son fundamentales.
En este contexto, uno de los principales retos de la empresa es expandir su capacidad de producción para satisfacer una creciente demanda tanto en el mercado local como en el internacional.
Reconocimiento a la Identidad Gastronómica Regional
En la reciente edición de los Premios Fuego, organizados por la Federación Gastronómica de Chile, y cuya premiación se realizó en el marco de la feria Espacio Food & Service 2024. Coexca S.A. junto a la Municipalidad de Talca recibieron el galardón en la categoría de Identidad Gastronómica Regional por organizar año a año la Fiesta Costumbrista del Chancho. Este evento es un ejemplo emblemático de cómo las alianzas público-privadas pueden fortalecer la cultura y las tradiciones locales.
“Para Coexca S.A., este reconocimiento no solo destaca nuestro aporte a una festividad profundamente arraigada en la comunidad, sino que también valora el trabajo conjunto con los habitantes de Talca y nuestra dedicación a preservar las tradiciones gastronómicas del país. Por lo mismo, este galardón refuerza nuestro compromiso con el desarrollo de iniciativas que no solo beneficien a la comunidad, sino que también promuevan una identidad regional única y reconocida”, señaló Rolando Contreras.
Un socio estratégico para el canal Horeca
Por último, con operaciones integradas y un enfoque permanente en la excelencia, Coexca S.A. se consolida como un socio estratégico para el canal Horeca y otros sectores. Su capacidad para garantizar frescura, calidad y sostenibilidad en sus productos reafirma su liderazgo en la industria porcina, posicionándose como un ejemplo de éxito en el mercado chileno y global.
“En Coexca S.A., trabajamos para ser un aliado confiable de nuestros clientes, ofreciendo productos que cumplen con los más altos estándares de calidad. Nuestro objetivo es seguir creciendo juntos, respondiendo a las necesidades de un mercado que exige innovación, responsabilidad y excelencia en cada detalle”, concluyó Rolando Contreras, gerente comercial de la Coexca S.A.
Coexca
Longitudinal Sur Km 256, Talca, Maule
