Especial Junio 2023: Nuevas técnicas, formatos y recetas en el Bakery nacional
El bakery está viviendo un gran momento en Chile. Las panaderías y pastelerías cada vez ofrecen productos más sofisticados y ...
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Un pan elaborado con masa madre tiene múltiples beneficios, mejor sabor, perdura por más tiempo, pero además ayuda a conectarnos ...
No se trata de algo complejo, la Masa Madre simplemente es es un fermento natural, compuesto de harina, agua y ...