Pastelería Circular Receta VEGAN: Pastel reutilizando los vegetales y las frutas muy maduras
La chef experta en alimentación vegetal, Alejandra Toloza, preparó una receta de un pastel completamente sustentable aprovechando vegetales, tallos y ...
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Para Ítalo Portugal, chef y socio fundador de MindFood Chile y del programa BPM VEGAN, la Gastronomía Circular aporta de ...