Con 91 habitaciones distribuidas en siete pisos, el nuevo Tru by Hilton Chillán Ferrat abrió sus puertas a fines de abril en el Edificio Paseo Los Héroes, moderna infraestructura de última tecnología, con 36 metros cuadrados, situada en pleno casco histórico de la ciudad, y que...
Con un recorrido patrimonial, exposiciones de referentes nacionales e internacionales y la firma de un manifiesto que proclama a Lolol como un territorio emblemático para el desarrollo de una enogastronomía patrimonial, consciente y sostenible, concluyó con éxito la segunda edición del Congreso Internacional Enogastronómico ConBoca 2025....
Pocas Copas se llama el emprendimiento de Gisella, quien a través de la búsqueda de producciones especiales que están escondidas en pequeñas bodegas y con D.O, revive vinos exclusivos y únicos, que poseen una historia llena de emociones que solo ella sabe relatar. Por Daniela Salvador...
El aceite de oliva extra virgen es uno de los productos más valorados por su sabor, versatilidad y beneficios para la salud. Sin embargo, su creciente popularidad también ha dado pie a prácticas fraudulentas que engañan al consumidor y ponen en riesgo la seguridad alimentaria. A...
El espacio vitivinícola más innovador del Cerro Concepción cumple su primer año de vida y lo celebrará en grande durante todo el mes de mayo Con una programación especial que incluirá catas, cenas maridadas, fiestas, brunchs y experiencias sensoriales que conectan a las personas con lo...
Hace 7 años que el destacado actor posee su emprendimiento donde elabora pizzas tanto para eventos de empresas como sociales, además de hacer talleres, donde ha recorrido el país de Arica a Punta Arenas, brindando toda su experiencia en este producto tan versátil y transversal del...
En el Día de la Cocina Chilena – 15 de abril – espero sorprenderlos con una preparación que, excepto los chilotes y gentes del sur de Chile, pocos conocen. Une sabor, patrimonio y, lo mejor de todo, está absolutamente vigente. Tal como lo comprobé en marzo...
Watt’s Industrial potencia las creaciones del canal Horeca con productos que simplifican procesos y mejoran resultados: Manjar Loncoleche, Crema Pasteurizada Calo y Mermeladas Doypack, ideales para preparaciones memorables en una fecha inolvidable. Por Carlos Montoya Ramos El Día de la Madre es una de las fechas...
El pasado sábado 26 de abril, en La Serena, se realizó la Asamblea General de socios, de la Federación Gastronómica de Chile (Fegach) correspondiente al año 2025, durante la jornada los socios procedentes de diferentes partes del país pudieron reencontrarse, sumados a quienes estaban conectados de...
Con más de 1.500 asistentes y la participación de marcas líderes, la primera Expo Bidfood en Concepción marcó un hito en la industria alimentaria regional. Masterclasses, lanzamientos y soluciones a medida dieron forma a un evento que promete replicarse, con mejoras sustanciales, en Viña del Mar...
