El ganador del certamen de fotografía, señala que recibir este reconocimiento de parte de profesionales que conocen y valoran nuestro patrimonio tiene un peso especial. De su obra ganadora, indica que su inspiración nace...
El hotel refuerza su posicionamiento en el turismo corporativo gracias a la fuerte presencia empresarial chilena en Perú, el impulso del segmento MICE y su programa exclusivo The Level, que atrae a ejecutivos que...
Tras poco más de un año con las puertas cerradas, el restaurante Warique volvió oficialmente a recibir comensales el pasado viernes 3 de octubre. Su retorno se celebró en grande, y no era para...
Una ingeniera comercial que se enamoró del torno alfarero y de la belleza de las piezas hechas a mano, hoy lidera un taller donde el diseño cerámico personalizado es parte esencial de la experiencia...
Capacitar ya no es una opción, sino la clave para generar nuevas oportunidades. Con su método “Prospección Inteligente”, Pablo Pefaur ha logrado que empresas del Canal Horeca como Nutrisco, Maihue y Eurovending potencien a...
Desde San Pedro de Atacama, Atacama SuperFoods rescata el patrimonio alimentario del chañar y el algarrobo, transformándolos en productos que unen historia, salud y creatividad culinaria, y que están conquistando cocinas y restaurantes de...
La Selección Gastronómica obtuvo tres premios —mejor equipo, mejor chef y mejor presentación de bandeja— coronando un año histórico con resultados destacados en Lyon, Atlanta y Las Vegas. Disciplina, adaptación y una cocina que...
